2016年咸寧市沒有發生重大食品安全事故

食品安全對于我們來說一直都是非常重要的，而且每個地區都在不斷的加強管理中。最近了解到，2016年咸寧市沒有發生重大食品安全事故。

 稽查打假有突破、食品溯源有成效、抽檢模式有創新……11日，記者從市食品藥品監督管理局了解到，去年我市通過開展各環節食品藥品安全專項整治和綜合治理行動，有效凈化了食品藥品安全市場，消除了一批食品藥品安全隱患，全年沒有發生重大食品藥品安全事故。

稽查打假有突破

 去年，我市食品藥品監管部門與相關單位聯合開展執法，組織開展了以“清源”、“凈流”、“掃雷”、“利劍” 等四大專項整治的農村食品安全治理行動。

 去年11月，通城縣政府、縣食品藥品監管局、縣公安局聯合開展執法檢查，查獲140多只死因不明的冰凍死狗、數噸不能提供檢驗檢疫證明的冰凍羊肉、49盒過期冰凍蝦和10萬余元無入境檢驗檢疫證明的其他肉類，數量之大觸目驚心，報道引起市民廣泛關注。

 我市食品藥品監管部門加大打擊力度。去年我市立案偵查涉嫌刑事犯罪食品藥品安全案件27起，依法刑事拘留40人，搗毀涉假窩點15處；成功破獲公安部督辦案件2起，提請公安部發起全國集群戰役1起。國慶節期間，通城縣公安部門在省、市、縣三級食品藥品部門的配合下，成功端掉一個利用網絡、微信營銷訂購，通過物流寄送發貨，將假藥賣往27個省、直轄市的“家族式”制售假藥團伙，抓獲全部涉案犯罪嫌疑人，搗毀生產假藥窩點1處，扣押“止渴養陰膠囊”等假藥2350余件，涉案金額600余萬元。

食品溯源有成效

 近日，記者獲悉，我市積極推進農產品電子追溯制度，以規模化農村合作經濟組織為重點，著力打造農產品質量安全監管產地追溯信息系統建設，強化源頭管理。

 去年全市納入監管與檢測范圍的大型農產品生產合作社183家，重點選擇了30家有基礎的知名品牌合作社開展農產品電子溯源試點。市民通過掃描二維碼可查看到農產品種植基地、采摘加工、檢測包裝、監管人員等信息，實現從農田到超市、從超市到餐桌的全程監管。目前，咸寧名優茶系列、桂花制品、部分合作社生產的時令果蔬、米、油、野菜、干鮮貨等產品已建起了產地溯源系統。農業部門將全市183家大型生產基地、合作社納入了監管與檢測范圍，建成無公害標準化生產基地66個，面積191萬畝。“三品一標”品牌（有機食品、綠色食品、無公害農產品、農產品地理標志產品）達到420個。

 按照“風險分級、分步實施”原則，選取嬰幼兒配方乳粉、食用植物油、白酒、磚茶、麻花等五類大眾消費產品和地方特產為重點品種開展追溯體系建設。追溯系統涵蓋采購進貨查驗，生產過程控制和產品質量檢驗等食品安全生產關鍵控制點，實現原輔料和成品的驗收、入庫、出庫管理，生產過程控制指標、出廠檢驗報告、不合格產品管理、產品出廠銷售等信息可追溯。開展餐飲企業在線監控，通過遠程視頻，在辦公室能監控廚房操作，并在各餐飲企業之間進行切換，提高監管效率。

抽檢模式有創新

 去年，市食品藥品監督管理局共完成食品藥品抽檢1930批次，食用農產品抽檢1696批次，開展食品“你點我檢”和免費快檢7998批次。市食品監督檢驗檢測所作為首家通過我省食品單列檢驗機構資質認定的市級檢驗所，共取得297個產品、206個參數的檢驗資質。

 為確保汛期桶裝水安全，全市增加專項抽檢58批次，不合格13個批次，下架封存不合格產品139桶。對不合格瓶（桶）裝飲用水企業進行立案，要求不合格瓶（桶）裝飲用水企業停止生產，查找原因，完成整改，送檢合格后，才能生產銷售。全市食品藥品監管系統在全市開展包裝飲用水生產企業專項整治，整改39家，主動停業整改13家，關停10家，約談企業18家，對無證生產立案調查8起。

 創新“特色動作”，服務產業發展。為助推我市百億茶產業目標早日實現，通過深入磚茶生產企業調研，用1年左右的時間，從企業的茶園、原料采購、渥堆發酵、成品存放四個環節，抽取茶樹土壤、鮮葉原料、半成品、新成品和儲存年份成品磚等樣品，全面系統地分析全市磚茶類產品風險監測和質量安全狀況，為消除茶產品質量風險，提高質量提供決策依據。免費幫助紅牛、今麥郎、奧瑞金等企業進行原料把關和成品抽驗，2016年完成紅牛委托檢驗153批次，幫助企業培訓檢驗人員15人。通過創新抽檢模式，由之前的應付式抽檢，轉變為針對問題抽檢和服務性抽檢，推進監檢結合，倒逼企業升級，服務產業發展。