農村餐飲食品安全也是非常重要的,要想徹底解決食品安全問題,農村食品安全問題也需要改善。為有效維護廣大農民的身體健康和生命安全,凈化農村餐飲環境,聊城東昌府區食品藥品監督管理局開展了從6月至12月的為期半年的農村餐飲服務食品安全專項行動,進一步加強農村餐飲食品安全監管。
清理主體資格,完善食品安全信用檔案。組織開展農村餐飲單位調查摸底,摸清我區農村餐飲服務經營主體底數,并建立完善食品安全信用檔案。
突出監管重點,促進示范帶動。將農村學校食堂食品安全為農村餐飲服務食品安全監管工作的重點,明確校長為責任人的學校食堂食品安全責任制,簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》,配備專職食品安全管理人員,在農村樹立餐飲服務食品安全典范,并以此引導其他餐飲服務單位學習提升食品安全管理水平。
強化專項整治,規范餐飲行業。針對農村餐飲單位“散、亂、臟”等特點,今年開展了農村餐飲服務食品安全專項行動,并實行分類監管,提高監管頻次,切實規范餐飲服務行業。
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10