蒙牛奶源穩固扎實 投資者更加放心

蒙牛是國內數一數二乳制品行業，蒙牛奶源扎實穩固，贏得投資者的信息，下面讓我們一起來了解一下吧。2016年，乳制品行業在變革中繼續前行。近期國內生鮮乳價格上漲，主要進口國原奶產量略有下降，在供給端的波動下，乳制品企業保證自身奶源供給的穩定性非常重要。

 蒙牛通過對牧場主進行持續的培訓，既保障了奶源的穩定，也受到了社會各界的認可。無論是扎實的基礎，還是良好的企業聲譽，兩個因素一表一里互相支撐，都是投資者信賴蒙牛的原因。另一方面，蒙牛自去年開始啟動了“蒙牛2020奶源可持續發展生態圈項目”，策略的穩定也贏得了投資者的信心。

投資者信心之一：策略穩定

 眾所周知，對于乳制品企業而言，奶源品質是企業的立足之本。只有策略保持穩定，奶源建設才能持續地推進下去，投資者對于蒙牛的信心正是來源于此。

蒙牛在2015年提出的“2020奶源可持續發展行動計劃”，目前正在持續穩定的推進。

 奶源的持續發展策略，讓蒙牛適應奶業發展新常態，提高自身競爭力。“蒙牛2020奶源可持續發展行動計劃”啟動后，蒙牛首先關注奶牛培訓和奶牛福利，攜手奶牛產業技術體系舉辦奶業金鑰匙活動、農業部農機試驗鑒定總站奶牛SPA以及荷斯坦衛星大講堂“星”牛人等項目，從乳業產業鏈最前端環節入手，構建影響全行業的“奶源可持續發展生態圈”，促進行業技術服務水平提升。

 奶牛產業技術體系首席科學家李勝利對此做出了很高的評價。李勝利表示，“奶源生態圈互助聯盟是蒙牛與奶牛產業技術體系共同創建的，為奶農們提供思維引導與技術扶持，體現了一個大型企業的社會責任與社會擔當。”

 為了促進蒙牛奶源戰略的發展，蒙牛轉變奶源的管理模式，引進先進技術，倡導全員創新，實現行業技術領先地位；貫徹共贏生態圈思維，與合作伙伴共同發展成長，推進奶源“規模化、集約化、現代化”進程；構建奶源誠信評價體系，實現以質論價、優質優價，誠信為重，保障合作方與奶農的合理收益。

 作為蒙牛2020可持續發展戰略的重要行動計劃之一，“蒙牛2020奶源可持續發展生態圈項目”至今已推進一年多，出發點在于提供給消費者更優品質的產品，推動整個行業可持續發展管理與技術水平的提升。在這一年多的時間里，專家們多次走進蒙牛奶源牧場進行現場分析和指導，各地事業部互相學習交流，促進牧場飼喂水平的提升。

 今年9月盧敏放上任蒙牛總裁后，為有效支撐蒙牛集團2020戰略，蒙牛近期宣布“將打造常溫、低溫、奶粉、冰品等獨立專業化業務板塊”，啟動新一輪組織架構調整。我們注意到，這是盧敏放升任蒙牛總裁后首次對外披露的大動作調整，但基礎仍是源自蒙牛2020戰略，因此核心策略仍保持了穩定，這亦是穩定投資者信心的重要信息。

 近期，高盛挑選中資股2017年十大股名單，在離岸中資股十大名單中，港股蒙牛乳業（02319，HK）赫然在列，體現了市場對于蒙牛2017年的充分信心。

投資者信心之二：根基扎實

 在戰略穩定的基礎上，蒙牛的實踐也毫不遜色，近年來蒙牛深耕奶源建設，產品質量的提升是贏得投資者信心的前提。

 蒙牛的奶源建設究竟做到了什么程度？今年11月24~25日，在農業部中國奶業競爭力提升行動“奶牛金鑰匙技術示范”蒙牛魯冀大區專場活動上，奶牛產業技術體系首席科學家李勝利教授、動物營養與飼料科學專家甄玉國博士、中國畜牧業協會草業分會副會長楊茁萌博士等23位行業專家，與150余位牧場主及蒙牛奶源技術人員分赴牧場，這些行業專家們進行了非常細致的現場技術示范和指導培訓。

 筆者在河北省的保定雙豐牧場看到，現場專家們深入牛舍，實地運用近紅外飼料快速測定儀、日糧和糞便分級篩、體細胞測定儀等先進檢測設備，對牧場的運營管理進行系統地評估，現場出數據，分析問題，從奶牛的科學飼養、牛舍環境改善、牧場管理等方面給出系統的解決方案。

 “青年牛有朝氣，很精神，不怕人，牧場的飼養管理非常不錯，屬于牧場。”專家們首先給予了很高的評價。在專家們整個上午在牧場的細致查看后，“奶牛的飼喂要注意熱量平衡”，“擠奶的時候，套杯出現位置不正的情況”“奶牛的日糧有效纖維偏低，因此需要減少青貯的攪拌時間”，這些都是現場發現的問題并提出的解決方案要點，而具體方案則細致到如何調整日糧中淀粉的含量，擠奶的時間和工作人員排布應如何調整等等，稱得上是事無巨細。

 本次是今年蒙牛在全國開展的第9期牧場主大學“奶牛金鑰匙”技術示范專場活動。2016年，蒙牛在全國10個奶源大區，開展10期牧場主大學“奶牛金鑰匙”技術示范活動，范圍覆蓋蒙牛全國的核心原奶合作伙伴。依托飼喂、精細化管理等技術手段，幫助牧場的運營進一步提升。三年來，蒙牛的明星項目牧場主大學免費培訓牧場主超3500人次，衛星大講堂轉播覆蓋3萬人次，開展470項牧場實用技術創新課題，幫扶826家牧場從牛群結構、飼喂管理等24個維度提升。2016年幫助牧場效益提升1.1億元，單產提升2.75公斤，從源頭提高原奶質量。

 此外，原奶供給作為乳制品企業的原料端，一年中季節性變化的特征比較突出。蒙牛在原料端出現季節性變化時，一方面保證產品的優質和價格穩定，另一方面根據需求調整產奶量，消化供給端的原料奶波動，這都有賴于技術的支持。無論是飼喂，還是牧場對水源、土壤的重視，蒙牛在產品品質提升的同時，幫助牧場實現降本增效，讓奶源的供給層面滿足社會需求。

 在我國乳制品行業調整期的背景下，蒙牛夯實“內功”的做法，不僅為自身的產品質量提供了保障，保持產業鏈穩定，同時為公司未來穩健持續的發展打下堅實基礎，贏得投資者的信心。

投資者信心之三：企業形象良好

 對快消品行業來說，市場能力是投資者非常看重的方面。蒙牛在社會責任領域獲得了諸多贊譽，良好的聲譽和企業形象有助于提振消費者信心，增強市場能力，也鞏固了投資者的信心。

 蒙牛的核心始終是為消費者提供營養、可靠的產品。蒙牛沒有僅著眼于當下的利益，而是深入源頭，以實際行動加強基礎性工作，為推動乳制品產業鏈的可持續發展盡自己的力量。事實上，越來越多的投資者在評判上市公司價值時注意到，除了財務報表里的業績，可持續發展能力和社會責任的踐行也是不可或缺的一環。

 從蒙牛近年來的發展思路來看，該公司秉承著上述價值觀，社會各界對此也表示認可。回顧2016年，10月30日在中國社會科學院社會責任研究中心編制的《企業社會責任藍皮書2016》中，蒙牛集團在中國乳品企業社會責任發展指數（2016）中排名榜首。《企業社會責任藍皮書》自2009年以來，已連續發布8年，是目前中國企業社會責任領域更具影響力的研究成果。

 同時，蒙牛也在以社會責任的實踐經驗，推動著食品、乳制品行業標準的制定。今年由中國乳制品工業協會提出和歸口，蒙牛牽頭起草，并邀請中國標準化研究院、中國企業聯合會、中國企業公民委員會等社會責任機構和專家、企業，撰寫了中國首份《乳制品企業社會責任指南》，明確企業履行社會責任的核心內容，為乳制品行業改善可持續發展能力提供了參考和指引。

 2016年12月1日，由WTO經濟導刊、中國可持續發展工商理事會主辦，瑞典駐華使館CSR中心聯合主辦，第九屆金蜜蜂中國企業社會責任報告國際研討會上發布的“金蜜蜂2016企業社會責任報告榜”，蒙牛在2613家企業中脫穎而出，榮獲“企業獎”，成為食品飲料行業中率先獲此殊榮企業。

 12月10日，在2016 第十二屆中國企業公民年會上，蒙牛榮獲“2016 中國企業公民”和“2016 中國企業公民公益項目”榮譽稱號，組委會專家評審委員會認為，這一稱號基于蒙牛一年來在企業公民社會責任領域的突出表現。同日，中國社會科學院經濟學部企業社會責任中心指導，中國社會責任百人論壇主辦“第二屆中國社會責任百人論壇——企業公益年會”，蒙牛牧場主大學社會責任項目獲得了“十大人氣公益項目”獎。

 上述獎項體現了專業領域對蒙牛的認可。良好的企業形象能夠提升消費者信心，對終端的銷售氛圍有促進作用，蒙牛正是從這一維度出發，以社會責任和品牌形象為市場能力獲得更多支撐。

 從2016年蒙牛基礎性工作的扎實程度來看，2017年蒙牛的價值仍將繼續顯現，市場和投資者也將拭目以待。