德化縣成為食品安全示范縣

食品安全城市是每個地區都非常積極的在創建，而且最重要的是要解決食品安全問題。日前，德化縣高分通過省級食品安全社會共治示范縣考核驗收，成為全省首批、全市省級食品安全社會共治示范縣。

 自開展創建食品安全社會共治示范縣工作以來，我縣各監管職能部門強化協作，聯合開展肉及肉制品、食用油、農村食品安全、校園及周邊等專項整治行動，使注水牛肉、外調蔬菜農殘、家禽脫毛蠟、豬血等群眾關心、社會關注的食品安全熱點難點問題得到有效處置，全縣無一起食品安全事故發生，無一人因違法違紀受到處理。監測結果顯示，城區生豬定點屠宰率、蔬菜農殘、禽類抗生素和磺胺類藥物殘留、原糧衛生、加工食品等合格率均接近。

 同時，構建由30名食品安全志愿者、212名協管員、30名社會榮譽監管員等社會隊伍以及6名食品安全專家庫成員組成的社會監督隊伍，凝聚社會力量參與社會治理；建設南門、龍南2個農貿市場食品安全檢測室并免費向公眾開放，著力實施餐飲服務“明廚亮灶”建設及“食品安全示范創建”為民辦實事項目。

 近年來，縣委縣政府高度重視食品安全工作，堅持以黨委政府主導推動、行業專家指導促動、監管部門協作聯動、媒體公眾雙向互動、“互聯網+”融入帶動等“五動”為切入點，推進示范創建工作；以抓章制、宣傳、示范、查處、考核等“五抓”為立足點，提升示范創建水平，著力構建政府監管、企業自律、社會協同、公眾參與的食品安全社會共治格局，有效提升了全縣食品安全治理能力和水平。