大連圍繞五方面開展食品安全城市的創建

食品安全是很多城市都在不斷改善的，是為了能夠更好的保證人們的飲食安全。在大連市第十二次黨代會上，大連市食品藥品監管局局長、黨組書記張淑萍表示，未來五年，大連市將完善食品安全追溯體系，實現重點環節、重點品種食品質量安全追溯全覆蓋，建設食品安全城市。目前，既定任務已完成40%，取得了階段性成效。今年7月份，國務院食品安全辦對大連市進行了兩次中期評估，情況良好。　　

張淑萍說，下一步，針對食品安全城市的創建工作大連市將主要圍繞以下五個方面開展。

 一是加強頂層設計，在提升創建水平上見成效。認真貫徹落實全國“雙安雙創”工作現場會和市領導“力爭高水平創建”要求，深入研究措施，規劃重點工作，進一步整合力量，標本兼治，綜合施策，全面提高創建水平。

 二是加強綜合治理，在解決突出問題上見成效。堅持治標與治本、整治與建制、監管與打擊相結合，以食品“三小”整治、農村食品市場專項治理、學校食堂及校園周邊食品安全治理等重點工作為突破，明確監管重點，完善制度機制，加強綜合治理，提高風險防范能力。

 三是加強協調聯動，在推進社會共治上見成效。進一步發揮企業、媒體、行業組織和消費者等各方的作用，在全社會營造人人關注食品安全、人人參與食品安全工作的良好氛圍。

 四是加強工作統籌，在抓好重點項目上見成效。圍繞2017年創建工作重點推進項目，狠抓本地生產的食品質量、鄉鎮街道食品安全綜合協調科的設立配備、基層站所規范化建設、食品流通市場規范建設、日常監管信息化、食品安全風險管理等，使食品安全監管能力得到躍升。

 五是加強工作創新，在打造特色品牌上見成效。加快智能監管平臺、“視頻廚房”、“電子追溯”等信息化監管手段的建立和運用，促進食品安全監管工作提質增效。繼續實施“一區一品”策略，進一步調動基層創新潛力，增強全市創建活力。