蘭州市積極創建國家食品安全城市

創建食品安全城市是每個地區都想要的目標，但是想要創建食品安全城市，首先是要解決食品安全問題。蘭州市監管部門加強抽樣檢驗，特別是將市場上銷售的蔬菜、水果中的農藥殘留，肉類、水產品中的獸藥殘留以及添加劑等作為重點進行抽檢。通過2至3年的努力，確保重點食品抽檢合格率不低于98%。這是從11月4日召開的全市食品藥品安全及創建食品安全城市推進工作會議上獲悉的。

 會議指出，食品藥品安全責任重于泰山，當前我市正處在創建食品安全城市的關鍵時期，要做到各級黨委政府有力“能為”、監督管理有方“善為”、社會治理有效“有為”，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，全面提升食品藥品監管水平。監管部門要加強抽樣檢驗，特別是將市場上銷售的蔬菜、水果中的農藥殘留，肉類、水產品中的獸藥殘留以及添加劑等作為重點進行抽檢。通過2至3年的努力，確保重點食品抽檢合格率不低于98%。

 會議要求，各級各部門要落實創建工作責任。各級黨委、政府和各有關單位要加大對食品安全工作的重視程度、投入力度、工作力度，縣區黨政“一把手”要親自擔任創建領導小組組長，定期研究食品安全工作，加強組織領導和統籌協調，落實“有責任、有崗位、有人員、有手段”的屬地管理責任，研究制定食品安全黨政同責具體措施，明確各方職責。各級監管部門要堅持問題導向，針對突出問題和難點問題，出重拳、下猛藥，加強抽樣檢驗，公開不合格產品信息，責令企業召回不合格產品，對違反法律規定的予以處罰。特別是要把市場上銷售的蔬菜、水果中的農藥殘留，肉類、水產品中的獸藥殘留以及添加劑等作為重點進行抽檢，這類食品日常消費量大，風險不易識別，必須依靠政府監管部門為群眾把好關。要落實企業主體責任。

 引導廣大食品生產經營者自覺擔負起保證食品安全的主體責任，牢固樹立法律意識、責任意識和道德意識，依法從事食品生產經營活動，對食品質量安全承擔全部法律責任。要落實社會共治責任，更好地調動廣大人民群眾和社會各方力量，共治共享食品安全。