蘭州重拳出擊整治小作坊

 小作坊時很多地區關心的問題，也是最需要整治的食品加工環節。而且最近了解到，西固區食藥監局聯合區市場和質量監督管理局、西固公安分局成立小作坊整治工作指揮部開展轄區內小作坊專項整治工作。11月3日，記者跟隨專項整治工作組工作人員對位于四季青街道的一處豆腐加工小作坊和陳坪街道的一處粉條加工小作坊進行了督導回訪，查看了整改情況。

 據了解，本次整治行動分為部署動員階段（9月13日前）、全面整治階段（9月22日至10月15日）、鞏固提升階段（10月16日至12月31日） 等三個階段。整治對象以生產加工豆制品、肉制品等產品的小作坊為重點開展，嚴格按照“一檔一欄一書九項記錄一報告”制度進行檢查和整治，做到橫向到邊，縱向到底，不留死角。

 在整治行動中，西固區食藥監局堅持“全面監管、分類實施、突出重點、因地制宜”的原則，充分發揮 “一專三員”的作用，動員社會各界力量積極參與，進一步摸清轄區內小作坊底數，掌握小作坊食品安全狀況，完善小作坊產品登記檔案和監管機制，對使用非食品原料、回收原料及其它不符合要求的原輔料、濫用食品添加劑的小作坊責令停業或限期整改；引導幫扶一批具備條件的小作坊規范取證；集中查處取締一批生產條件惡劣、制售假冒偽劣食品的“黑作坊”、“黑窩點”；規范小作坊業主、小作坊食品經營者的生產經營行為，提升小作坊食品的質量安全水平。截至目前，共整頓規范了30戶，責令限期改正16戶，責令停業6戶，注銷許可2戶，取締8戶，沒收不合格食品原輔料2000余公斤。

 “通過本次專項整治，著力解決了一批食品生產加工環節小作坊存在的突出問題，凈化了我區小作坊市場，進一步提高我區食品安全保障水平。”西固區食品藥品稽查局局長吳佩君說。