校食堂的衛生安全,關系著整個學校的師生,為確保2016年秋季學期開學期間學校食品安全,維護校園正常教學秩序,北海市進行了食品安全專項檢查。
近日,按照北海市食品藥品監督管理局的統一部署和工作要求,北海市食品藥品稽查支隊聯合北海市教育局對管轄范圍內的大中專及本科院校、市直屬中小學及幼兒園食堂進行了食品安全專項檢查。
檢查發現截至9月8日
該支隊共出動執法車23車次,執法人員46人次,檢查學校食堂23家,其中15家食堂在檢查中被發現存在問題。
存在的主要問題
1、冷凍冷藏設施未及時除霜,厚度超過1厘米。
2、個別從業人員健康證明過期。
3、保潔柜無防塵、防蠅、防蟑螂等防護措施。
4、未按規定要求留樣或記錄。
5、灶臺、抽油煙機、操作臺等有沉積的油垢。
6、有采購散裝、無標簽標識包點的現象。
學校食堂的衛生問題關系著整個學校師生的健康,食堂的衛生問題是非常重要的,所以,希望對于食堂的管理能夠更加的嚴格,食堂的衛生問題能夠更加的重視,讓在校學習的學生吃到干凈衛生的飯菜。解決問題的方法執法人員針對發現的問題向相關學校下達了監督意見書,要求校方盡快整改,以確保廣大師生的飲食安全。
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