作為(wei)業內率先提出“無蔗糖(tang)酸奶、天然代糖(tang)”概念(nian)的(de)新(xin)消費品(pin)牌，北海牧(mu)場一直深受年(nian)輕消費者特別是年(nian)輕女(nv)性群體的(de)青(qing)睞(lai)。近日，北海牧(mu)場旗(qi)下的(de)“寶(bao)石(shi)碗”系列在(zai)1月底推(tui)出酸奶新(xin)品(pin)--草莓流心芝(zhi)士。

洞察新需求(qiu)，占位新賽道

眾所周知(zhi)，隨著新生(sheng)代消費(fei)者健康意識(shi)的(de)覺醒，“無蔗糖”成為時下備受追(zhui)捧的(de)生(sheng)活方式。在這樣的(de)行(xing)業大背景下，北海(hai)牧場(chang)準確洞(dong)察新需求，通過推出草莓流(liu)心(xin)芝士酸奶這一突(tu)破性產(chan)品(pin)，實(shi)現了(le)對新賽道的(de)占位(wei)。

堅(jian)守(shou)“0蔗(zhe)糖”，讓(rang)產品好看(kan)更美味

目(mu)前，草(cao)莓(mei)流心芝(zhi)(zhi)士(shi)酸奶(nai)采(cai)用甜點的思(si)路研發，以酸奶(nai)基(ji)底(di)，搭配無(wu)蔗糖草(cao)莓(mei)果醬，再(zai)注入(ru)流心芝(zhi)(zhi)士(shi)珠珠，顆(ke)顆(ke)流心，粒粒有料，口感醇厚而有料，讓人享受到吃流心蛋糕般的美味樂趣。

據悉，該新(xin)品(pin)堅守“0蔗糖(tang)(tang)”的(de)研(yan)發理念(nian)，選用(yong)天然代糖(tang)(tang)赤蘚糖(tang)(tang)醇和甜(tian)菊糖(tang)(tang)苷，既能保證美(mei)味的(de)口感，又(you)解除了高(gao)熱(re)量負擔(dan)。數據顯示，每100g草莓流(liu)心芝士(shi)酸奶只有86Kcal，熱(re)量還(huan)不及同等(deng)重量流(liu)心蛋糕的(de)五(wu)分之一，是控卡期也能吃的(de)有料酸奶，特別適合既想享受流(liu)心甜(tian)品(pin)美(mei)味，又(you)擔(dan)心攝入高(gao)熱(re)量的(de)都市麗人。

此外，草莓(mei)(mei)流心芝士酸(suan)奶的(de)包裝保持(chi)了(le)北海牧場一貫(guan)的(de)“高顏值”，設(she)計風(feng)格簡約而時(shi)尚(shang)，顆粒飽滿的(de)草莓(mei)(mei)搭配0蔗糖的(de)標(biao)簽，帶來很(hen)強的(de)視覺沖擊力。

走(zou)紅抖音、小紅書(shu)，登陸薇婭直(zhi)播(bo)間

草(cao)莓(mei)流(liu)心芝士酸奶上市后，用短(duan)短(duan)兩個月的時間里就引(yin)爆了(le)線上平臺。憑(ping)借獨特的流(liu)心口(kou)感(gan)，該產品征服了(le)無數年輕女性(xing)消費者，在(zai)抖(dou)音、小紅(hong)書等年輕人聚(ju)集的新媒(mei)體平臺被頻頻種(zhong)草(cao)。一時間，網紅(hong)達人接連安(an)利，大批網友粉絲自發曬單，讓草(cao)莓(mei)流(liu)心芝士酸奶的話題熱度持續發酵，知名度迅(xun)速(su)出(chu)圈。

值(zhi)得注(zhu)意的(de)是(shi)，在3月7日這(zhe)天(tian)，北(bei)海牧場草莓流心芝士酸(suan)(suan)奶還(huan)登陸了(le)知(zhi)名電商主(zhu)播薇婭的(de)直播間(jian)。當天(tian)，新品銷量(liang)超過5w單(dan)，上演了(le)“秒光(guang)”的(de)銷量(liang)奇跡。大批粉(fen)絲紛紛留言，這(zhe)樣口感顏值(zhi)兼(jian)具、美味(wei)健康同在的(de)高品質酸(suan)(suan)奶，簡直就(jiu)是(shi)送給年輕(qing)女性的(de)“女神節”禮物。

對于(yu)北(bei)(bei)海牧(mu)場(chang)來說，草(cao)莓(mei)流心芝(zhi)士酸奶的推(tui)出，讓其日(ri)益龐大的產品矩陣再次擴(kuo)容(rong)，也(ye)給乳品市場(chang)的產品創新(xin)帶來諸多(duo)啟(qi)迪。而且(qie)北(bei)(bei)海牧(mu)場(chang)位于(yu)滁(chu)州的一個酸奶自建生產線已經于(yu)年初(chu)正(zheng)式投產，助(zhu)其新(xin)品迭代的速度(du)大幅攀升。站在“無蔗糖”消費的風口上，緊緊抓住“她經濟”的北(bei)(bei)海牧(mu)場(chang)，不(bu)斷向前(qian)的腳步(bu)完全停不(bu)下來。