作為(wei)業內率先提出(chu)“無蔗(zhe)糖酸(suan)奶、天(tian)然代糖”概(gai)念(nian)的新(xin)消費品(pin)牌，北海牧(mu)場(chang)一直深受年輕消費者特(te)別(bie)是年輕女性群體的青睞。近日，北海牧(mu)場(chang)旗下(xia)的“寶石碗”系(xi)列在1月底推(tui)出(chu)酸(suan)奶新(xin)品(pin)——草(cao)莓(mei)流心芝(zhi)士(shi)。

洞察(cha)新需求，占位新賽(sai)道(dao)

眾所周知，隨著新生(sheng)代消(xiao)費者(zhe)健康意識的(de)覺醒，“無蔗糖”成為(wei)時下備(bei)受追捧的(de)生(sheng)活方式。在這樣的(de)行(xing)業大背景下，北海牧(mu)場準確洞察新需求(qiu)，通過推出草莓流心芝士酸奶這一突破性產品(pin)，實(shi)現(xian)了對新賽道的(de)占位。

堅(jian)守“0蔗(zhe)糖(tang)”，讓產品好(hao)看更美味(wei)

目前，草莓流心芝(zhi)士酸奶(nai)采(cai)用甜點的思路(lu)研(yan)發，以酸奶(nai)基(ji)底，搭配無蔗糖草莓果醬，再注入(ru)流心芝(zhi)士珠珠，顆顆流心，粒粒有料，口感(gan)醇厚而有料，讓(rang)人享受到吃流心蛋糕般的美味(wei)樂趣。

據悉(xi)，該新(xin)品(pin)堅守(shou)“0蔗糖(tang)”的研發理念，選用天(tian)然代糖(tang)赤蘚糖(tang)醇和甜菊(ju)糖(tang)苷，既能(neng)保證美(mei)味(wei)的口(kou)感(gan)，又解除了高熱量負擔。數據顯示，每100g草莓流心(xin)芝士酸奶(nai)只有(you)86Kcal，熱量還不及同等重量流心(xin)蛋糕的五分之(zhi)一(yi)，是控卡期也能(neng)吃(chi)的有(you)料(liao)酸奶(nai)，特別適合既想(xiang)享受流心(xin)甜品(pin)美(mei)味(wei)，又擔心(xin)攝入高熱量的都市麗人。

此外(wai)，草(cao)莓流心芝(zhi)士酸(suan)奶的(de)包裝保持了北(bei)海牧場(chang)一貫的(de)“高顏值”，設(she)計風格簡約而時尚，顆粒飽滿(man)的(de)草(cao)莓搭配0蔗(zhe)糖的(de)標簽(qian)，帶來很(hen)強的(de)視覺沖擊力。

走紅(hong)抖音、小紅(hong)書(shu)，登陸薇(wei)婭直(zhi)播間

草莓(mei)流心(xin)芝士酸(suan)奶上市后(hou)，用(yong)短(duan)短(duan)兩個月的(de)時間里就引爆(bao)了線上平臺。憑(ping)借獨特的(de)流心(xin)口感，該產品征服了無數(shu)年輕(qing)女性消費者，在(zai)抖(dou)音、小紅書等(deng)年輕(qing)人(ren)聚集的(de)新媒體平臺被頻頻種草。一時間，網(wang)紅達(da)人(ren)接連安利，大批網(wang)友粉絲自發(fa)曬單，讓草莓(mei)流心(xin)芝士酸(suan)奶的(de)話(hua)題熱度持續(xu)發(fa)酵(jiao)，知名度迅速出(chu)圈。

值得(de)注意的(de)(de)是(shi)(shi)，在(zai)3月(yue)7日這(zhe)天，北海牧場草莓流心芝士(shi)酸(suan)奶(nai)還登陸了知名電商主播(bo)薇婭的(de)(de)直播(bo)間。當(dang)天，新品銷量超過5w單，上演(yan)了“秒光(guang)”的(de)(de)銷量奇(qi)跡。大批(pi)粉絲紛(fen)紛(fen)留言，這(zhe)樣口感顏值兼(jian)具、美味健(jian)康(kang)同在(zai)的(de)(de)高品質酸(suan)奶(nai)，簡直就是(shi)(shi)送(song)給年輕女性的(de)(de)“女神節”禮(li)物(wu)。

對(dui)于(yu)北海牧場來說(shuo)，草莓(mei)流心芝士酸(suan)(suan)奶的推出，讓其(qi)(qi)日(ri)益龐大(da)的產品矩陣再次擴(kuo)容，也給乳品市場的產品創(chuang)新帶來諸多啟迪。而且(qie)北海牧場位(wei)于(yu)滁州的一個酸(suan)(suan)奶自建生產線已(yi)經(jing)于(yu)年初正式投(tou)產，助其(qi)(qi)新品迭代(dai)的速度大(da)幅(fu)攀升(sheng)。站在“無蔗糖”消費的風口上，緊緊抓住“她經(jing)濟”的北海牧場，不(bu)斷向前(qian)的腳步完全停(ting)不(bu)下來。