包頭加強學校周邊食品安全檢查工作

新的學期都已經開學了，很多食品安全問題也都在不斷的體現出來，因此，為了能夠更好的保證學生的食品安全問題，包頭市已經加強學校及周邊的食品安全檢查工作。

 新學期伊始，為切實加強學校周邊地區食品安全監管工作，日前，市食藥監局開展秋季學校及周邊地區食品安全檢查工作，有效防控食物中毒事故發生，切實保障廣大師生飲食安全。

 檢查中，認真落實“四方”責任，強化食品安全監管工作，切實加強統一領導和組織協調，嚴格按照分級管理、屬地負責的要求，進一步明確“地方政府負總體責任、監管部門負監管責任、主管部門負主管責任、企業負主體責任”的四方責任，層層落實食品安全工作責任制，確保食品安全監管工作任務落到實處。落實主體責任，組織學校自查，要求學校食堂及向學校供餐的集體用餐配送單位嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》，認真開展食品安全主體責任落實情況自查，嚴格落實“清單式”檢查，排查風險隱患，強化管理，堵塞食品安全管理漏洞。并要求學校內部的小超市、小賣部等食品經營單位嚴格按規定索證、索票，依法購進、儲存和銷售食品，確保所經營食品的安全。