安徽100多位食品安全負責人觀摩了中菜市快速檢測中心

時代在不斷地進步，科技在不斷地更新，食品安全監管也必須要與時俱進。想要在科技飛速發展中確保食品安全，那需要不斷地學習與進步，安徽省為確保個地市食品安全，開展了食品安全民生工程。

 為加快推進食品安全民生工程建設實施，促進下一階段工作，8月5日全省食品安全民生工程現場推進會在合肥市召開。全省16個市食品藥品監督管理局局長及115個縣（市）區、開發區食品安全民生工程負責人參加會議，并現場觀摩了中菜市快速檢測中心和井崗市場監管快檢實驗室。

 省食品安全民生辦公室對全省食品安全民生工程進行的綜合考評認為，合肥市食品安全民生工程工作開展扎實、建設進度較快、工程質量較高，決定在合肥市召開全省食品安全民生工程現場推進會，充分推廣合肥市的經驗和做法，從而推動全省民生工程建設的步伐。合肥市選擇了運行時間長、檢驗項目全的廬陽區中菜市快速檢測中心和檢驗儀器設備配備規格高的井崗市場監管所快檢實驗室作為現場參觀點。與會人員在現場查看了2個所的實驗室功能分區、檢驗儀器配備、檢驗人員操作、管理制度建設、檢測結果公示、檔案規范管理等內容。學習合肥市“六統一”的管理經驗：即統一檢測用房標準；統一儀器設備標準；統一管理制度建設；統一人員培訓；統一檢測結果公示；統一規范標志標識。

 現場推進會的召開提高了食品安全民生工程建設的感性認識，增強了食品安全快檢室建設的信心，統一了建設標準，規范了快檢室管理，對全省食品安全民生工程建設起到了一定的推動作用。