宜昌：查處食品違法行為 保障人們健康生活

近日(ri)，宜昌市(shi)食安辦通報2015年下半年以來，該市(shi)查處的(de)(de)10起典型的(de)(de)食品安全(quan)違法案例。此次公布的(de)(de)食品違法犯罪典型案件，多是(shi)市(shi)民舉報或日(ri)常監(jian)督檢查、專項整(zheng)治(zhi)中發現(xian)，涉及(ji)無(wu)證經營、致病微生物、添加劑超標、生產原料不(bu)合格等多個方面，具(ju)有警示作(zuo)用。

1 無證銷售過期食(shi)品(pin)罰款5萬

事情經(jing)過：2016年2月17日，長陽土家族自治縣食(shi)藥監局接到(dao)投訴(su)：商戶黃(huang)海洪涉(she)嫌未(wei)經(jing)許可從事食(shi)品銷售。該局指派執法人(ren)員在(zai)當(dang)事人(ren)店內進(jin)行食(shi)品安全現(xian)場檢查，發(fa)現(xian)當(dang)事人(ren)尚未(wei)辦理(li)《食(shi)品經(jing)營許可證(zheng)》，其所銷售的“正發(fa)園”老婆(po)嘉應(ying)子、“福旗(qi)”宮(gong)廷核桃(tao)酥已超過保質期，相(xiang)關商品庫存貨值49元；同(tong)時發(fa)現(xian)當(dang)事人(ren)所銷售的“云(yun)霧”天麻(ma)片無生產日期，已售出4盒(he)，庫存6盒(he)，貨值金額(e)1500元。

處理措施：當事(shi)(shi)人的(de)行為違(wei)反了《中華人民共和國(guo)食品(pin)(pin)安全法(fa)》之(zhi)規定(ding)，構(gou)成(cheng)了經(jing)營超過保質期的(de)食品(pin)(pin)和未(wei)(wei)經(jing)許(xu)可從(cong)事(shi)(shi)食品(pin)(pin)銷(xiao)售的(de)違(wei)法(fa)事(shi)(shi)實。鑒于當事(shi)(shi)人系初犯，未(wei)(wei)涉及高風險產品(pin)(pin)，涉案貨(huo)值金額低，長(chang)陽局(ju)決定(ding)對其從(cong)輕處罰：沒收“正發園(yuan)”老婆嘉應子7袋、“福旗”宮廷核桃酥1袋，沒收“云霧”天麻片(pian)6盒，并處罰款(kuan)50000元(yuan)。

2 校園包子致15人集體生病

事情經過：2016年(nian)2月(yue)27日，宜(yi)(yi)都(dou)市(shi)(shi)聶(nie)家(jia)河(he)食(shi)(shi)(shi)藥監所通過電話向(xiang)宜(yi)(yi)都(dou)市(shi)(shi)食(shi)(shi)(shi)藥監局反映：宜(yi)(yi)都(dou)市(shi)(shi)聶(nie)家(jia)河(he)鎮(zhen)中(zhong)小(xiao)學(xue)(xue)校內(nei)共有15人出(chu)(chu)(chu)現疑似食(shi)(shi)(shi)源性(xing)(xing)疾(ji)病(bing)癥(zheng)狀。2016年(nian)3月(yue)7日，宜(yi)(yi)都(dou)市(shi)(shi)疾(ji)控中(zhong)心出(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)檢測(ce)報告和《關于宜(yi)(yi)都(dou)市(shi)(shi)聶(nie)家(jia)河(he)鎮(zhen)中(zhong)小(xiao)學(xue)(xue)食(shi)(shi)(shi)源性(xing)(xing)疾(ji)病(bing)的(de)(de)流(liu)行病(bing)學(xue)(xue)調查(cha)(cha)報告》顯示：2016年(nian)2月(yue)25日食(shi)(shi)(shi)堂早(zao)餐(can)食(shi)(shi)(shi)物留樣肉(rou)包子中(zhong)檢出(chu)(chu)(chu)志(zhi)賀氏(shi)菌，校園(yuan)學(xue)(xue)生為寄(ji)宿制，且校園(yuan)周邊人群無類似癥(zheng)狀病(bing)例發生，判定該事故是因(yin)食(shi)(shi)(shi)用了宜(yi)(yi)都(dou)市(shi)(shi)聶(nie)家(jia)河(he)鎮(zhen)中(zhong)小(xiao)學(xue)(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂被志(zhi)賀氏(shi)菌污染的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物導(dao)致(zhi)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)源性(xing)(xing)疾(ji)病(bing)。經查(cha)(cha)，當(dang)天早(zao)餐(can)營業額為400元。

處理措(cuo)施：當事(shi)人違(wei)反了(le)《中華人民共和國食(shi)品(pin)安全法(fa)》之(zhi)規定，構成了(le)生(sheng)(sheng)產經營致病性微生(sheng)(sheng)物超(chao)過食(shi)品(pin)安全標準(zhun)限量食(shi)品(pin)的行(xing)(xing)為。根據(ju)有關(guan)規定，決(jue)定責令當事(shi)人改正(zheng)違(wei)法(fa)行(xing)(xing)為，罰款10000元。

3 用不(bu)合標(biao)準的原料做米線被查

事情(qing)經(jing)過(guo)：2016年3月23日，宜昌(chang)市食(shi)藥監局稽查(cha)分(fen)局在(zai)(zai)2016年度(du)面條專項執(zhi)法(fa)檢(jian)查(cha)過(guo)程中發現當事人(ren)胡坤(kun)學(xue)在(zai)(zai)宜昌(chang)伍家崗區(qu)共聯村從事米線生產加工經(jing)營，當事人(ren)無法(fa)向檢(jian)查(cha)人(ren)員提供(gong)營業(ye)執(zhi)照和食(shi)品生產許可證，在(zai)(zai)檢(jian)查(cha)現場執(zhi)法(fa)人(ren)員發現已經(jing)開封(feng)使用和未開封(feng)的粥米共計6袋，在(zai)(zai)外包(bao)裝上均未標注生產日期。

處理措施：當(dang)事人(ren)違反(fan)了《中(zhong)華人(ren)民(min)共和國食(shi)(shi)品安全法》之規定，構(gou)成了在其米線(xian)生(sheng)產(chan)制(zhi)作過(guo)程中(zhong)使(shi)用(yong)不(bu)符(fu)合(he)食(shi)(shi)品安全標準的食(shi)(shi)品原(yuan)料(liao)的行為。依據有關規定，對當(dang)事人(ren)使(shi)用(yong)的不(bu)符(fu)合(he)食(shi)(shi)品安全標準的食(shi)(shi)品原(yuan)料(liao)粥(zhou)米予以封存，并責令其立即改正(zheng)無(wu)證生(sheng)產(chan)經營行為，處罰(fa)款11750元。

4 宏靜食品(pin)無證(zheng)生產(chan)不合格老(lao)面(mian)餅

事(shi)情(qing)經過：2016年(nian)4月5日，宜(yi)昌市食(shi)(shi)藥(yao)監局稽查分(fen)局接到群眾舉(ju)報后對(dui)宜(yi)昌宏靜(jing)食(shi)(shi)品有(you)限公(gong)司進行(xing)檢(jian)查，在(zai)該公(gong)司生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)場(chang)(chang)所(suo)發現用于面點生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的機器(qi)和(he)已生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)完畢的成品老(lao)面餅若干，在(zai)檢(jian)查過程(cheng)中當事(shi)人無法(fa)出示任何(he)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可文(wen)書，執法(fa)部門對(dui)該生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)經營場(chang)(chang)所(suo)內的用于生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的設備及產(chan)(chan)品進行(xing)了(le)查封，同(tong)時(shi)對(dui)已經生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的成品老(lao)面餅進行(xing)了(le)抽樣并送檢(jian)。該案貨值金額共計240元(yuan)，違(wei)法(fa)所(suo)得為48元(yuan)。2016年(nian)4月20日，三(san)峽食(shi)(shi)品藥(yao)品檢(jian)驗檢(jian)測中心出具了(le)檢(jian)驗報告：“經抽樣檢(jian)驗，菌落總(zong)數不(bu)符合(he)GB7099-2003《糕點、面包(bao)衛生(sheng)(sheng)(sheng)標準》的要求，檢(jian)驗結論(lun)為不(bu)合(he)格”.

處(chu)理措施：根(gen)據《中華人民(min)共和國(guo)行政處(chu)罰(fa)法(fa)(fa)》之規(gui)定(ding)，該(gai)局責令當事(shi)人立即(ji)停止(zhi)無證生產經營的違(wei)法(fa)(fa)行為。當事(shi)人所(suo)生產銷售(shou)的老面餅(bing)，違(wei)反了《中華人民(min)共和國(guo)食品安全法(fa)(fa)》之規(gui)定(ding)。根(gen)據規(gui)定(ding)，決(jue)定(ding)沒收當事(shi)人違(wei)法(fa)(fa)所(suo)得48元(yuan)、處(chu)罰(fa)款15000元(yuan)。

5 仙農公司售不(bu)合食品安全標準(zhun)果蠟

事(shi)情經過：2016年4月(yue)21日，宜昌市(shi)食藥監局稽

查分局(ju)收到廣東(dong)省四(si)會(hui)市食藥(yao)監局(ju)發(fa)來的(de)檢(jian)驗報告，該報告反映(ying)在其監督抽(chou)樣(yang)檢(jian)查中(zhong)發(fa)現宜昌仙農農貿有(you)限公司生產(chan)的(de)生產(chan)日(ri)期為2016年1月(yue)23日(ri)的(de)“仙美”890F（20Kg/罐(guan)）果蠟經檢(jian)測，灼燒殘(can)渣(zha)項不(bu)符合標準要求。經查，該案貨值金額共計(ji)6000元，違法(fa)所得2160元。

處理措施：當事人違(wei)反了(le)《中華人民共(gong)和(he)國(guo)食品安(an)全(quan)法(fa)》之規定，構成了(le)生(sheng)產經(jing)營(ying)不符(fu)合食品安(an)全(quan)標(biao)準的(de)食品添加劑的(de)行(xing)為(wei)。根據(ju)有關規定，執法(fa)部門決定沒收當事人違(wei)法(fa)所得(de)2160元(yuan)，并處罰(fa)款人民幣51000元(yuan)。

6 雞蛋(dan)糕鋁超標店主被罰(fa)5000元(yuan)

事情經(jing)過：2015年11月25日，伍(wu)家崗(gang)區(qu)(qu)食藥(yao)監局(ju)對當事人位于伍(wu)家崗(gang)區(qu)(qu)河運(yun)新村20-6-13號的經(jing)營場所銷售的雞(ji)蛋糕進行了(le)抽樣(yang)送檢(jian)(jian)，經(jing)三峽食品藥(yao)品檢(jian)(jian)驗(yan)檢(jian)(jian)測中心檢(jian)(jian)驗(yan)，發現鋁的殘留(liu)量指(zhi)標不符(fu)合標準(zhun)要求。該(gai)案貨值(zhi)金額(e)20元。

處理措施：當事人(ren)的(de)(de)(de)(de)行為(wei)違反了《中華人(ren)民共和國(guo)食品安(an)全法(fa)》規(gui)(gui)定(ding)，構成了經營(ying)不符合食品安(an)全標準的(de)(de)(de)(de)食品的(de)(de)(de)(de)行為(wei)。依據(ju)有關(guan)規(gui)(gui)定(ding)，給予當事人(ren)罰款5000元的(de)(de)(de)(de)處罰。

7 點軍區惠友超市(shi)賣不合格鳳(feng)爪(zhua)

事情經過(guo)：2015年(nian)10月21日，點(dian)軍區食藥監局(ju)食品藥品綜合(he)執法(fa)大隊依法(fa)對點(dian)軍區惠友(you)超(chao)市經營的野山(shan)椒鳳(feng)爪(zhua)進行監督(du)抽驗。三(san)峽(xia)食品藥品檢驗檢測中心檢驗后判定該批次商品菌落總數不(bu)符合(he)標準(zhun)要求，為不(bu)合(he)格(ge)食品。該案貨(huo)值金額為294元(yuan)，違法(fa)所(suo)得(de)29.4元(yuan)，庫存(cun)156袋(dai)。

處理(li)措施：依據《中華(hua)人(ren)民(min)共和(he)國食品安(an)全法》之規定，對(dui)當事人(ren)未建立進貨查(cha)驗記(ji)錄、未索取食品質量檢(jian)驗合格證明文件(jian)、經(jing)營危害人(ren)體(ti)健康(kang)的物質含量超過(guo)食品安(an)全標準(zhun)限量食品的行(xing)為(wei)，責令立即改正違法行(xing)為(wei)，并處罰款50000元，沒(mei)收違法所得29.4元，沒(mei)收不合格野山椒鳳爪156袋。

8 沃爾瑪分店(dian)蜜麻花鋁含量(liang)超標

事情經過(guo)：2015年8月19日，宜昌市西陵(ling)區食藥(yao)監局在抽檢(jian)(jian)中發(fa)現，位于西陵(ling)區夷陵(ling)大道22號CBD購(gou)物中心(xin)廣場三(san)樓的沃爾瑪（湖北）商業零售有限公司宜昌夷陵(ling)廣場分(fen)店(dian)，其“自制(zhi)蜜麻花”檢(jian)(jian)測結果顯(xian)示鋁的殘留量為330.2mg/kg,檢(jian)(jian)測結論為鋁含量超標，不合(he)格(ge)。

處理(li)措施(shi)：沃爾(er)瑪（湖(hu)北）商(shang)業零售有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》之規定(ding)，西(xi)陵區食品藥品監督管(guan)理(li)局依法對沃爾(er)瑪（湖(hu)北）商(shang)業零售有限公司作出行政處罰：罰沒(mei)款合計4064.5元。

9 李地(di)光經(jing)營(ying)鋁含量(liang)超標(biao)“咸麻花”

事情(qing)經過：2015年12月3日，宜昌市伍家區(qu)食藥監(jian)局在執法檢查中(zhong)(zhong)發(fa)現當事人李地光(guang)經營的(de)“咸麻花”經三峽檢測(ce)中(zhong)(zhong)心檢測(ce)結果顯(xian)示所檢樣品中(zhong)(zhong)鋁的(de)殘(can)留量超標(biao)，檢驗結果為(wei)不合格。

處理措施：當事人(ren)經營超(chao)范圍使用食(shi)(shi)品添加劑的食(shi)(shi)品，違反了(le)《中(zhong)華人(ren)民共(gong)和國食(shi)(shi)品安全法(fa)》的規(gui)定，伍家區食(shi)(shi)藥監局依(yi)法(fa)作(zuo)出行政處罰如下：罰沒款合(he)計6054元(yuan)。

10 猇亭一(yi)食堂用含鋁泡(pao)打粉(fen)做饅頭

事情經過：2016年4月15日，宜昌(chang)市猇(yao)亭區在全(quan)區開展生產經營(ying)超范(fan)圍使用含鋁泡打粉食(shi)品添加(jia)劑(ji)專項執法檢查(cha)中(zhong)發現，某單位(wei)食(shi)堂生產經營(ying)的饅頭經三峽檢測(ce)中(zhong)心檢測(ce)結果顯示所檢樣(yang)品中(zhong)鋁的殘(can)留量(liang)檢驗結果為不合(he)格(ge)。

處(chu)理措施：當事人(ren)食堂生產(chan)經營超范圍使(shi)用食品(pin)添加劑食品(pin)的行(xing)為違反了《中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國食品(pin)安(an)全法》的規定，猇(yao)亭區食藥監(jian)局依法作出如下行(xing)政處(chu)罰(fa)：沒(mei)收“順星香甜(tian)泡打粉”一(yi)袋；罰(fa)沒(mei)款(kuan)合計30035.28元。