平頂山六項食品安全措施 讓這個夏季食品吃起來更放心

夏季天氣炎熱，食品很容易腐敗變質，也食品安全事件的多發季節，為確保食品安全，各地都紛紛出臺了夏季食品安全整治方案，平頂山市為此采取了六項相關措施確保夏季食品安全。

 一是加強領導，制訂工作方案。印發了《平頂山市2016年夏季食品安全專項整治行動方案》，在全市范圍開展風險隱患排查。

 二是嚴密排查，消除安全隱患。圍繞重點品種、重點單位、重點區域，加大監督檢查力度，開展專項整治。

 三是結合實際，強化抽檢監測。針對涼拌菜、熟肉制品、飲料等重點品種，開展菌落總數、大腸菌群、致病性微生物、非法添加物等項目風險監測，對問題產品嚴格依法處置。

 四是強化宣教，營造共治氛圍。以“尚德守法共治共享食品安全”為主題，大力普及食品安全科普知識，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力。

 五是健全機制，強化應急處置。實行全天24小時食品安全值班制度，建立應急機制，切實維護社會穩定。

 六是開展明察暗訪，落實責任追究。市政府食品安全督查組對各縣（市、區）、各有關部門專項整治情況進行明察暗訪，并將督查結果納入當地政府年度考核指標體系。