食品安全問題一直是百姓牽掛在心的事情,企業更應該樹立以食品安全為主體的責任意識,在寧波綠色農產品加工基地,20多位食品企業老總來萬里食品參觀生產線,現場觀摩了解食品生產各個環節安全監管情況。
參觀前,老總們先穿上白大褂工作服,帶上透明口罩,然后走過消毒水池,再在消毒水槽洗手,進入風淋室吹風,進行全面消毒。之后,老總們對該公司的冷飲生產線進行了近距離參觀,并查看了有關出廠檢驗記錄等。在場的一位老總說,企業間相互參觀學習,還是有不少東西可以借鑒的,比如這家公司的消毒水池、風淋室都做得比較好,比較規范。
除現場參觀外,組織此次活動的市市場監管局還邀請專業老師為老總們授課,詳細講解了新版《食品安全法》的一些變化、《食品生產許可管理辦法》要注意的部分內容以及預包裝食品標簽監管的指導意見,盡量讓每位老總都能掌握的法律法規。期間,老總們聚精會神地聽著課,做著筆記,遇到不懂的時候,還舉手提問。 “通過企業老總互相參觀學習,讓他們在潛移默化中樹牢食品安全主體責任意識,這樣企業的食品安全問題才能抓得更好。”市市場監管局食品生產監管科相關負責人表示,下步,將對園區的食品生產企業相關負責人、食品生產線監管人員定期開展業務培訓,進行業務指導和相關標準宣貫,提高監管的有效性和針對性,全面落實企業質量安全主體責任。
2024/11/8至2024/11/10