落實食品安全小作坊需整治

 近端時間，關于安全這個話題已經吵到風頭浪尖，其實不論走到哪里大街小巷都可以看到很多的小作坊小攤販，那么這些小作坊小攤販的食品質量安全問題最值得我們去重視起來，落實食品安全小作坊需整治，下面讓我們看一則關于蘭州城關區食藥局對早餐攤點開展專項整治行動。

 一是嚴格按照《食品攤販管理辦法》自查自糾，嚴格按照各項制度規定篩選符合條件的經營戶重新簽訂承包合同。二是各經營企業必須持證上崗。三是對早餐售賣工具及設施按統一進行整改。四是食品原輔材料統一配送并對倉儲地按要求進行整改。五是加工地按要求進行選址裝修。六是各公司統一收集經營戶備案材料報局餐飲科受理，經現場審核合格后發放《食品攤點登記卡》。

 此次整治為期一個月，不斷加強經營戶的管理和巡查，凡一年內因食品安全、城市管理等違規、投訴、受到處罰現象較多的公司及經營戶一律采取“末位淘汰制”，退出城關區早餐市場并記入不良信息庫。