為了提升(sheng)福建省(sheng)(sheng)水(shui)(shui)產品質(zhi)量安(an)全，推動創(chuang)建“食品安(an)全放心(xin)省(sheng)(sheng)”，福建省(sheng)(sheng)海洋與(yu)漁業局4日在福州(zhou)舉行水(shui)(shui)產品質(zhi)量安(an)全“一品一碼(ma)”全程追溯系統上(shang)線運行發布會。
在(zai)發(fa)布會現場設置的福建省食用(yong)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)追溯體(ti)驗區，記者看到，體(ti)驗區擺(bai)放著(zhu)10余(yu)種水(shui)(shui)產(chan)品(pin)，每個(ge)品(pin)種上面(mian)都掛著(zhu)福建省食用(yong)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)追溯標簽。
拿起手機掃(sao)描標(biao)簽上(shang)面的二維(wei)碼(ma)(ma)，福建(jian)省水產品(pin)質量安全“一品(pin)一碼(ma)(ma)”追溯憑(ping)證便展現在(zai)手機上(shang)，可以了解到相(xiang)應水產品(pin)的生產單位、產地、起捕或(huo)加工時間(jian)、物流運輸、交易地點等(deng)信(xin)息。
據福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)海洋與(yu)漁(yu)業(ye)(ye)(ye)局局長林錫能介紹，2011年，福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)海洋與(yu)漁(yu)業(ye)(ye)(ye)局率先探索(suo)建(jian)(jian)立了(le)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)追溯(su)(su)管理平臺，統一追溯(su)(su)管理標識，有200多家水(shui)(shui)產(chan)企(qi)業(ye)(ye)(ye)60多種水(shui)(shui)產(chan)品(pin)納(na)入追溯(su)(su)體系。2018年以來，福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)海洋與(yu)漁(yu)業(ye)(ye)(ye)局聯(lian)合(he)福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)市場監(jian)督管理局、福(fu)建(jian)(jian)省(sheng)農業(ye)(ye)(ye)農村廳建(jian)(jian)立水(shui)(shui)產(chan)品(pin)產(chan)地準(zhun)出和市場準(zhun)入銜接制度，已(yi)完(wan)成(cheng)“一品(pin)一碼(ma)”追溯(su)(su)系統建(jian)(jian)設。
福(fu)建省水產品(pin)(pin)質量安(an)全“一(yi)品(pin)(pin)一(yi)碼(ma)”全程追溯管理覆蓋福(fu)建省產地水產品(pin)(pin)生產經營(ying)主體，今年1月(yue)正式上線運行，4月(yue)起與市場(chang)監管正式對(dui)接。
福(fu)建是海洋與(yu)漁業大省(sheng)。該系統的正式上線，標志(zhi)著福(fu)建省(sheng)水產品質量安全將進入賦碼監管時代，實現了水產品質量安全“源(yuan)頭可(ke)溯、去向可(ke)追、風險可(ke)控、公眾(zhong)參與(yu)”的基本要求。
福建省水產(chan)品質量安全(quan)“一品一碼”全(quan)程追溯(su)系統涵蓋養(yang)殖(zhi)、初級加工、漁業捕撈、海上收購、產(chan)品賦(fu)碼銷售、部門監(jian)(jian)管、藥殘快速檢測、實驗室檢驗、監(jian)(jian)督(du)執法、價格跟蹤、政策宣傳(chuan)等環(huan)節。該(gai)系統由賦(fu)碼平(ping)臺、監(jian)(jian)管平(ping)臺、分析平(ping)臺、追溯(su)網站組成(cheng)，提供有電腦和手機兩(liang)種(zhong)接(jie)入方式，二者數據可(ke)實現同步(bu)對接(jie)。
發(fa)布(bu)會上，技(ji)術人員(yuan)現場演(yan)示生成了首張水(shui)產品(pin)質量(liang)安(an)全“一品(pin)一碼”追溯(su)(su)憑證。追溯(su)(su)憑證是生產經(jing)營(ying)者對所(suo)生產經(jing)營(ying)食用(yong)水(shui)產品(pin)自行開具的(de)產地(di)準(zhun)出(chu)追溯(su)(su)標(biao)識，視同于產地(di)證明、購貨(huo)憑證。持(chi)有(you)它的(de)水(shui)產品(pin)才能進入批發(fa)市場、農(nong)貿市場或商超等集中交易市場銷售。
