在(zai)(zai)佛羅里(li)達(da)州邁(mai)阿密舉行(xing)的2018年全(quan)球海鮮營(ying)銷(xiao)會議上，一位海產(chan)行(xing)業(ye)專家表(biao)示(shi)，在(zai)(zai)蝦類(lei)產(chan)品(pin)的生產(chan)和(he)消費方面(mian)亞洲正(zheng)在(zai)(zai)重塑(su)全(quan)球蝦類(lei)貿易(yi)規則，中國的地位舉足(zu)輕重。
生產(chan)方面(mian)，印度尼(ni)西亞和越南實現了穩定的增(zeng)長，泰國在EMS破(po)壞爆(bao)發后，其(qi)(qi)產(chan)量恢復良好，預計2018年印度其(qi)(qi)蝦類水產(chan)養殖產(chan)量將增(zeng)長10％。
在消費方面，亞(ya)洲的(de)(de)蝦進口量(liang)已從2011年全球產量(liang)的(de)(de)約15％上(shang)升至現在的(de)(de)35％以上(shang)，其中(zhong)(zhong)大部分來自中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)需求增加(jia)。“中(zhong)(zhong)國(guo)現在是全球蝦類產品(pin)貿易(yi)的(de)(de)決(jue)定(ding)因素，”一位專家小(xiao)組成員說。
中國對(dui)蝦(xia)類產品(pin)消費需求(qiu)的不(bu)斷增長(chang)，來自于(yu)對(dui)其(qi)偏愛及其(qi)不(bu)斷壯大的中國中產階級。與(yu)此(ci)同時，美(mei)國對(dui)蝦(xia)的需求(qiu)停滯不(bu)前(qian)，其(qi)進口市(shi)場(chang)份額從2011年(nian)的約(yue)35％縮減至2016年(nian)的30％。
中國在全(quan)球(qiu)蝦類貿易中占據越來越重要的位置。未來將(jiang)會是全(quan)球(qiu)蝦類產品價格的風向標(biao)。
