雞精雞粉己逐漸成為家庭和餐飲行業不可缺的調味佳品。為了規范雞精雞粉調味料的行業標準、整頓市場、打擊偽劣產品，國家于2003年和2007年相繼出臺了中華人民共和國商業行業標準SB/T10371-2003和中華人民共和國國內貿詳細>>
關鍵詞：復合調味料 概念 特征 分類 種類 專業劃分法 市場劃分法 湯料 風味醬 漬裹涂調料 復合鮮味劑 復合香辛料復合調味料是近年來形成的一種新概念，但又不完全是。中國古代就已經有了用2種以上調味料調詳細>>
雞汁生產線設計設計、投產的雞汁生產線有這樣幾個地方可以改善：（1）最初設計中的乳化罐僅用于溶解黃原膠、鹽、糖等物質，實際生產中將黃原膠、鹽、糖、干貝素、山梨酸鉀、變性淀粉等一起加入。詳細>>
商品名稱雞骨油通用名稱雞骨油(天調TC009)產品描述雞骨油(天調TC009)是選用優質肉雞的雞骨為原料，采用濕法精制技術，經高壓蒸煮、抽出分離、真空濃縮等生產工藝精制而成的純天然調味料(天調)，又稱食用雞骨油或純天詳細>>
FIC2012純牛肉粉 FIC2012純肉粉——天調參加FIC2012獲得外界高度贊譽2012年3月28 －30日 ，天調生物科技有限公司在上海世博展覽館全新亮相，參加第十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第二十二屆全國食品添加劑生詳細>>
天然肉味純粉，天然肉味純粉鑒別方法，天然肉味純粉質量要求，此類產品系是用新鮮優質肉雞，采用高溫高壓烹飪工藝結合水相萃取湯中抽出技術、淬取滋味、噴霧干燥生產的天然調味料(簡稱天調)。國外又稱為脫水雞肉粉或詳細>>
中國純雞肉粉在中國市場出現始于上世紀90年代，當時主要是進口純雞肉粉，國內純雞肉粉生產行業還是空白，主要是美國HENNINGSEN 、IDF兩家公司處于市場絕對壟斷地位。詳細>>
純雞粉，純雞粉含雞肉成分，含純雞粉才是真雞粉。2012年，關于雞粉無雞的傳言引起了廣泛的關注。中國雞粉行業標準為爭議劃上了句號，標準中解釋：無雞的所謂雞粉將不能再叫雞粉，而只能稱作雞味調味品。含雞肉成分雞詳細>>
一，從國際上面看，這兩個產業已經發生了歷史位置的轉換，味精已經從終端零售消費主導地位退居到鮮味工業的主要原輔材料的地位，這是很清晰的一個狀態。國內來說，是雞精鮮還是味精鮮還是一個概念性混淆，這個沒有任詳細>>
餐飲、火鍋用純雞油是一種天然調味料(天調)。可分為清香雞油、濃香雞油、雞油。一．餐飲、火鍋用純雞油（清香雞油、濃香雞油、雞油)工藝：餐飲、火鍋用純雞油天調TC009是選用優質肉雞的雞板油為原料，采用濕法精制技詳細>>
雞精作為一種復合型風味調味料,已為消費者所接受和認同,但同時雞精市場也相當混亂,良莠不齊。現國家 雞精調味料標準包括以下理化指標:詳細>>
日前，新沂市政府舉辦江蘇伊例家工業旅游規劃論證會，新沂市旅游局、規劃局、住建局、發改委、農委、交通運輸局、供電公司等相關部門和草橋鎮政府、伊例家工業旅游規劃項目組參與了此次會議。詳細>>
日前，伊例家華東經銷商代表先后參觀了伊例家花園式生態工廠、醬油文化博物館、伊例家徐州辦公室，通過近距離接觸生產設備、工藝流程，聽取公司發展歷程、核心技術、生產銷售、市場開拓等情況的介紹，對伊例家釀造工詳細>>
沒有哪個父母愿意在孩子的成長中缺席，但殘酷的現實逼迫著很多人做出一個又一個無奈的選擇。在我國的一些農村地區，有這樣一個群體，他們的父母為了生活，遠離家鄉去外面打拼，留下孩子在爺爺奶奶的身邊。與父母長期詳細>>
辣椒的火辣感來自辣椒素。天然的辣椒素總共有6種，均為生物堿類化合物。辣椒堿是辣椒素中含量最高(69%)和辣感最強(1600萬個斯考維爾辣度單位)的成分。其次為二氫辣椒堿(22%，1500萬個斯考維爾辣度單位)和去甲二氫辣椒詳細>>
