老才臣發力央視 打造調味品中的“大品牌”

在(zai)全球(qiu)金融危機下，國內調味品(pin)巨(ju)(ju)頭逆市擴張，繼海天(tian)等多家(jia)調味品(pin)企業忙擴建擴張以(yi)來，略顯平靜的(de)調味品(pin)巨(ju)(ju)頭“老才臣”也重拳出擊，重金塑品(pin)牌，斥資數千(qian)萬在(zai)中央(yang)電視臺黃金時段集(ji)中投(tou)放廣告。“老才臣”打造調味品(pin)行業的(de)航空母艦(jian)的(de)雄心掀起了調味品(pin)行業新一輪的(de)營銷(xiao)大戰。

作為中國(guo)(guo)著名的(de)(de)(de)(de)調(diao)味品民營企業，老才(cai)臣(chen)董事長陳月(yue)平透露(lu)，“老才(cai)臣(chen)”一直致力打造中國(guo)(guo)頂(ding)級的(de)(de)(de)(de)調(diao)味品品牌(pai)，實現(xian)“有華人的(de)(de)(de)(de)地方，就有老才(cai)臣(chen)”的(de)(de)(de)(de)目標，此次斥巨(ju)資在央(yang)視投(tou)放(fang)廣(guang)告是(shi)“老才(cai)臣(chen)”戰略發展(zhan)和(he)實現(xian)全(quan)(quan)國(guo)(guo)品牌(pai)擴張的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要組成部(bu)分，“老才(cai)臣(chen)”還將陸續推出(chu)一系列的(de)(de)(de)(de)渠道支持和(he)全(quan)(quan)國(guo)(guo)市場(chang)開發策略，以(yi)期在群雄(xiong)紛爭(zheng)的(de)(de)(de)(de)調(diao)味品市場(chang)中突(tu)圍而(er)出(chu)。

一(yi)直以來，調(diao)味(wei)品市(shi)場(chang)一(yi)直是“小(xiao)產(chan)品大市(shi)場(chang)”。據中國調(diao)味(wei)品行業(ye)協會數據顯示，調(diao)味(wei)品在餐飲(yin)業(ye)消費(fei)中所占的(de)(de)比重，正在突破(po)10的(de)(de)臨界點，有(you)的(de)(de)甚至達(da)到了餐飲(yin)消費(fei)價值的(de)(de)20。口味(wei)偏重的(de)(de)中國人大多(duo)有(you)頓頓加(jia)調(diao)料佐餐的(de)(de)習(xi)慣，更促(cu)使中國調(diao)味(wei)品市(shi)場(chang)具有(you)了1000億(yi)的(de)(de)市(shi)場(chang)規模(mo)。所以，任何一(yi)個調(diao)味(wei)品種類(lei)的(de)(de)市(shi)場(chang)如果深(shen)度挖掘都會是一(yi)座富礦。

“中(zhong)國(guo)(guo)調味(wei)品(pin)業現在還處在混戰時代(dai)，但(dan)是隨(sui)著行業加速(su)整(zheng)合，這個局面很快結(jie)束。未(wei)來(lai)五(wu)年，中(zhong)國(guo)(guo)調味(wei)品(pin)業將由近十個巨頭把(ba)持。”國(guo)(guo)內(nei)知名(ming)營銷專家(jia)李光斗稱(cheng)。國(guo)(guo)內(nei)的(de)(de)調味(wei)品(pin)市場可以(yi)形象的(de)(de)用兩句話來(lai)描述：“雜牌軍(jun)多于正(zheng)規(gui)軍(jun)，洋槍勝過土炮”。調味(wei)品(pin)行業的(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)類繁多，包(bao)含了從醬(jiang)油(you)、食(shi)醋、料酒(jiu)、榨(zha)菜、腐乳、方便(bian)湯、雞精到調味(wei)醬(jiang)等數(shu)個品(pin)種，但(dan)是知名(ming)的(de)(de)品(pin)牌并(bing)不多，更缺少具有全國(guo)(guo)影響力的(de)(de)大品(pin)牌。品(pin)牌意識不強(qiang)，禁錮于傳統的(de)(de)產(chan)品(pin)時代(dai)的(de)(de)經營思路成為許多調味(wei)品(pin)企業發展的(de)(de)最(zui)大障(zhang)礙。

那么此次老才臣重拳出(chu)擊的(de)(de)(de)(de)底(di)氣是什(shen)么，陳月平董事長(chang)表示，“老才臣”依托擁有悠久歷史(shi)的(de)(de)(de)(de)“陳氏(shi)腐(fu)乳(ru)”獨特配方，融(rong)合(he)西方先(xian)(xian)進管(guan)(guan)理制度與傳統工藝(yi)技術，并(bing)引入了(le)(le)國(guo)外(wai)先(xian)(xian)進的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)理模式和日、韓先(xian)(xian)進的(de)(de)(de)(de)工藝(yi)流程(cheng)，建立了(le)(le)先(xian)(xian)進的(de)(de)(de)(de)產(chan)品研發實(shi)驗室，擁有國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)化的(de)(de)(de)(de)腐(fu)乳(ru)生(sheng)產(chan)車間和全(quan)國(guo)醬油(you)五大生(sheng)產(chan)流水線(xian)之一，并(bing)正在(zai)全(quan)力打造北方最大的(de)(de)(de)(de)調(diao)味品城(cheng)，以實(shi)現中國(guo)傳統的(de)(de)(de)(de)調(diao)味精華與現代(dai)工藝(yi)相結(jie)合(he)。另外(wai)，結(jie)合(he)調(diao)味品市場發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)特點和消費者的(de)(de)(de)(de)需求，老才臣還推出(chu)“六位一體”的(de)(de)(de)(de)產(chan)品策略，推出(chu)了(le)(le)醬油(you)、食醋(cu)、雞精、調(diao)料、料酒等(deng)20多種調(diao)味品，獲得了(le)(le)極大的(de)(de)(de)(de)成(cheng)功。

業內人士預(yu)計，此次(ci)央(yang)視(shi)廣告的(de)投入能為老才臣帶來新的(de)發展(zhan)機(ji)會(hui)，助老才臣實(shi)現新的(de)騰(teng)飛，擴張高端(duan)市(shi)場。