國家“金牌糕點” 不可忘卻的年味春節的腳步越來越近,揚子江京果、酥糖、雜糖等年貨食品的芳香又在街頭飄蕩。你看那超市里,人頭攢動的年貨食品貨柜,必有武漢揚子江。 中華烘焙老字號、武漢老字號、國家“金牌糕點”……買了這樣的食品,臉上有面子,心里更放心。大街上,行色匆匆的人們,擰著揚子江的年貨食品,都有難言的滿足。多年來,揚子江年貨在湖北食品企業銷售中穩居龍頭地位。市民用實實在在的貨幣投票方式,表示了自己的不二選擇。
揚子江京果、酥糖、雜糖,家的味道,老武漢不可忘卻的年的味道。手工制作,古法原香,是揚子江食品最大的秉賦和優勢。年近八旬的老一輩湖北糕點大師李良慶、“拉糖皇后”王玉蓉擔任技術總監,使揚子江食品有著不同凡響的美食修練和積淀。揚子江酥糖層層疊起,軟中帶韌、酥中帶脆,濃香襲人。揚子江京果雪白圓潤,蜂窩紋路均勻,咬一口酥脆,含著即溶。揚子江雜糖精選本地優質芝麻、花生等炒制,純正的滋味,讓人口口滿足。
今年,揚子江各種不同規格和風味的傳統年貨食品達80余種。去年春節,因市場銷售火爆,揚子江部分年貨產品脫銷,如京果和雜糖等,以致很多市民打電話到公司求購。2014年春節,揚子江提前做準備,加大了生產量,主要品種京果、雜糖、酥糖的產量比去年有一定程度增加,以滿足市民需求。