獼猴桃是常見的一種水果，口味酸甜，營養豐富，現市場上常見的有黃心或綠心獼猴桃，那么，獼猴桃黃心好還是綠心好呢？
獼猴桃黃心好還是綠心好
因人而異。綠心獼猴桃是最原始的獼猴桃品種，含有大量的維生素C，果肉瑩綠，嘗起來酸甜可口，而黃心獼猴桃是獼猴桃中的一個新品種，果肉呈黃色，清香多汁，口感酸甜，含糖量大于綠心獼猴桃，兩者都富含維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，是營養價值很高的水果，若更喜歡吃甜甜的水果，可以選擇黃心獼猴桃。
黃心獼猴桃是轉基因嗎
不是轉基因。獼猴桃有多個品種，黃心獼猴桃是黃肉獼猴桃的變種，被人工發現后培養成一個新的品系，并不是轉基因水果，黃心獼猴桃原產于新西蘭，其果皮光滑，呈古銅色，果肉金黃，甘甜多汁，含有大量的維生素、礦物質，還含有豐富的葉酸，具有較高的營養價值。另外，黃心獼猴桃在常溫情況下，可以存放一個月左右，很耐儲藏。
獼猴桃怎么保存不會爛
陰涼處保存
獼猴桃適宜在低溫、陰涼、避光處保存，這樣存放的時間更長，將獼猴桃放在盒子中，稍微遮蓋，避免放在通風的地方，以免果肉流失水分，從而降低口感。
冰箱保存
冰箱溫度較低，適宜保存獼猴桃，將獼猴桃放在冰箱冷藏，可以延長保鮮期，一般來說，生獼猴桃可以在冰箱中保存一個月左右，建議用塑料袋將獼猴桃裝好，以免與其他食物串味。
一般來說，建議挑選果肉較硬的獼猴桃，若獼猴桃果肉較軟或局部發軟，呈鼓氣狀態，帶有異味，則可能已經腐爛變質，另外，成熟的獼猴桃質地較軟，散發香氣，建議盡早食用，以免過熟或腐爛。以上就是給大家介紹的獼猴桃黃心好還是綠心好相關問題，希望可以幫助到大家！！！
