夏天,黃瓜是大家最喜愛的蔬菜了。黃瓜拌著油條吃,這樣的吃法獨特吧,但是口感是非常不錯的,不信的話可以來試一下啊!
用料
油條 1根乳黃瓜 2根蝦米 1小把蒜 3瓣醬油 3小勺陳醋 2小勺香油 1小勺白糖 少許
做法
1、油條撕成方便入口的小塊兒,放進沙拉碗
2、小黃瓜洗凈,拍松,切成塊兒
3、黃瓜與油條混合
4、大蒜壓成泥,加入醬油、陳醋、香油和少許白糖,拌成蒜汁
5、將蒜汁加入油條和黃瓜中,拌勻
6、撒上幾粒海米,裝盤上桌即可
烹飪技巧
1、海米可以提前泡一泡,不過我覺得泡過的海米腥,所以直接放了;
2、喜歡辣椒還可放青椒或辣椒粉,隨意。