苦(ku)瓜(gua)和洋(yang)蔥(cong)都是比(bi)較常見的(de)兩種蔬菜(cai)，它們(men)的(de)做法多(duo)樣，味道(dao)好(hao)，具有很好(hao)的(de)食(shi)用(yong)價值，深受人們(men)喜歡。那么(me)，洋(yang)蔥(cong)和苦(ku)瓜(gua)怎么(me)做好(hao)吃？下面一起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)吧。
苦瓜和洋蔥能一起吃嗎
苦(ku)(ku)瓜(gua)和(he)洋(yang)(yang)(yang)蔥(cong)能一(yi)起(qi)吃。苦(ku)(ku)瓜(gua)富含鉀、鈉、磷、胡蘿卜素(su)、尼克酸、硫(liu)胺素(su)、抗壞血(xue)酸，還含有粗纖維、苦(ku)(ku)瓜(gua)素(su)、苦(ku)(ku)瓜(gua)甙等物(wu)質。洋(yang)(yang)(yang)蔥(cong)富含蛋白(bai)質、糖、粗纖維及(ji)硒、硫(liu)胺素(su)、核黃素(su)等多種營養成分。此(ci)外，洋(yang)(yang)(yang)蔥(cong)還含有前列腺素(su)A及(ji)氨基酸等成分。兩者在(zai)營養成分上并不(bu)存(cun)在(zai)相克的(de)成分，因此(ci)是可以(yi)一(yi)起(qi)吃的(de)。
苦瓜和洋蔥怎么做好吃
洋蔥拌苦瓜(gua)
用料：苦瓜1小根、洋蔥半個、香(xiang)油3滴(di)、姜2片、小米(mi)辣3個、蒜(suan)2瓣、醬油3勺、醋1勺、白糖半勺、小蔥2顆(ke)、鹽(yan)適量做法：
1、小個苦瓜(gua)一個（大的半個）切片(pian)和洋(yang)蔥小半個切薄片(pian)，撒半勺鹽拌一下。
2、香油(you)幾滴，姜(jiang)蒜小(xiao)米(mi)辣小(xiao)蔥，花椒粉，白糖半勺，1勺鹽，醬油(you)3勺，醋一勺。拌(ban)勻放10分鐘，然后倒洋蔥苦瓜里拌(ban)勻放冰(bing)箱(xiang)半小(xiao)時(shi)即可(ke)。
洋蔥不能和什么一起吃
1、蜂(feng)蜜洋蔥和蜂(feng)蜜不能(neng)一(yi)起吃，一(yi)起吃對眼(yan)(yan)睛(jing)不好，會引起眼(yan)(yan)睛(jing)的(de)不適，嚴重(zhong)的(de)還會導致眼(yan)(yan)睛(jing)失明。
2、海帶(dai)(dai)洋(yang)蔥(cong)和(he)海帶(dai)(dai)不能一(yi)起吃，海帶(dai)(dai)里邊含(han)有豐富的碘和(he)鈣，洋(yang)蔥(cong)含(han)有草酸，洋(yang)蔥(cong)和(he)海帶(dai)(dai)一(yi)起吃容(rong)易形成結石。
3、魚(yu)(yu)類洋蔥(cong)和魚(yu)(yu)不能一起吃(chi)，魚(yu)(yu)中(zhong)含有豐富的蛋白(bai)質(zhi)，洋蔥(cong)和魚(yu)(yu)同(tong)吃(chi)，洋蔥(cong)里的草(cao)酸會分解、破壞魚(yu)(yu)中(zhong)豐富的蛋白(bai)質(zhi)，使之沉淀(dian)，不容易被(bei)人體消(xiao)化吸(xi)收(shou)。
4、蝦類洋蔥和蝦不能(neng)一起吃，蝦形成草酸鈣產(chan)生結石。
苦瓜、雞蛋(dan)同(tong)食能保護骨骼、牙齒(chi)及血管(guan)，使(shi)鐵質吸收得(de)更好(hao)，有健胃的功效，能治療胃氣痛(tong)、眼痛(tong)、感冒、傷寒和小兒(er)腹瀉、嘔吐等。以上(shang)就(jiu)是(shi)給大家(jia)介紹的洋蔥(cong)和苦瓜怎(zen)么做好(hao)吃相關(guan)問題(ti)，希(xi)望可(ke)以幫助到大家(jia)！！！
