早餐一定要吃好，火腿腸土豆絲餅，營養美味，做法簡單，只需幾分鐘即可享受美味早餐哦！
用料
土豆 1個香腸 1根面粉 100克小蔥 1根水 適量食鹽 1/2茶匙黑胡椒 少許
做法
1、土豆去皮，切片后碼成一排，再切絲
2、火腿腸和蔥也切絲備用
3、面粉加適量水調成狀態比酸奶厚的面糊，拌入準備好的三絲
4、加入鹽和黑胡椒拌勻腌制5-10分鐘，期間會腌漬出水分，所以一開始面糊要厚
5、腌漬后的樣子，再次攪勻
6、鍋中倒入適量植物油，面糊倒入不粘鍋中煎至兩面金黃即可
7、我為了能煎的比較厚就用的奶鍋，不過不容易翻面
8、取出切成2厘米見方的小塊即可
