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柑桔貯藏技術介紹

來源: 食品飲料百科知識 | By菠菜 2014-07-24 10:07:55 瀏覽(924)

一、產品性能、特點

 CT-柑桔專用液體保鮮劑是系列《CT-液體保鮮劑》中的一種,這種產品是根據柑桔采后病害種類、病害發生規律及生理代謝特性而研制的一種具有防腐、保鮮能力強的液劑。屬天津市重大攻關項目《新型果蔬保鮮劑研制與應用》的研究內容之一,2000年獲天津市科技進步二等獎,并已申報國家發明專利。

 CT-柑桔防腐保鮮劑主要采用GB2760-1996及國際上允許在柑桔上使用的內吸性及保護性防腐、保鮮成份經科學復配而成的。產品有效成份含量高,殺菌力強,并具有抑制抗性菌株的形成的作用,對柑桔采后的青霉病、綠霉病、蒂腐病、酸腐、炭疽病等病害及果蒂的裉綠具有明顯的防治效果。

適用范圍:適合于柑桔類水果采后運輸、貯藏及貨賀期的防腐保鮮劑。

二、使用方法

 1.將原液用干凈的水稀釋到30倍,充分攪拌后,將柑桔浸入藥液中半分鐘撈出涼干貯藏。以柑桔采收后迅速處理為佳。

2.本保鮮劑每瓶可以處理柑桔3噸。

三、注意事項

1.本保鮮液應現用現配,如有少量沉淀,搖勻后使用,不影響使用效果。

2.柑桔采后保鮮劑處理時間越早越好。

3.本保鮮劑雖然屬食品添加劑類型,但勿食用。

4.本產品應存放在陰涼干燥處。

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行業分類:食品 | 核心內容:柑桔 貯藏