酸(suan)奶(nai)(nai)大家應該都吃過，酸(suan)奶(nai)(nai)是很(hen)(hen)常見的(de)一(yi)種飲品，酸(suan)奶(nai)(nai)富(fu)含豐富(fu)的(de)乳(ru)酸(suan)菌，味(wei)(wei)道也很(hen)(hen)美味(wei)(wei)，口感很(hen)(hen)好(hao)，是很(hen)(hen)受大家喜(xi)愛的(de)營養飲品之一(yi)。那(nei)么孕婦能喝酸(suan)奶(nai)(nai)嗎，孕婦喝酸(suan)奶(nai)(nai)注意事項？
孕婦能喝酸奶嗎
酸(suan)奶含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)乳酸(suan)菌(jun)，能促進體內消化酶的(de)分泌(mi)和(he)(he)腸胃蠕動(dong)，清(qing)除腸道(dao)垃圾、抑制腐敗菌(jun)的(de)繁殖。此外還(huan)提供(gong)了可維持孕(yun)(yun)婦(fu)和(he)(he)胎兒健(jian)康的(de)維生素(su)、葉酸(suan)、鈣等營養素(su)。所以孕(yun)(yun)婦(fu)當然能喝酸(suan)奶，尤(you)其對 于喜清(qing)淡、喜酸(suan)味、食(shi)欲不強的(de)孕(yun)(yun)婦(fu)來說，酸(suan)奶最(zui)適合妊娠早期的(de)口味，孕(yun)(yun)晚期婦(fu)女(nv)和(he)(he)哺乳母親需要大(da)量鈣質和(he)(he)蛋白質，多食(shi)酸(suan)奶可以提供(gong)恰當的(de)營養物質。
孕婦喝酸(suan)奶注意事項
1、要識別品種
市場上(shang)有些用牛(niu)奶(nai)、糖、乳酸、香料和防腐劑(ji)等加工配制而成的“乳酸奶(nai)”，因(yin)其含(han)的是死菌，所(suo)以(yi)不具備酸牛(niu)奶(nai)的活菌保健(jian)功效，購買時(shi)要仔細(xi)識別。
2、要鑒別菌種
酸(suan)(suan)奶(nai)中所含(han)的菌(jun)種(zhong)，決定著酸(suan)(suan)奶(nai)的保健價值。好的菌(jun)種(zhong)能(neng)夠讓(rang)牛奶(nai)充分發酵，從而(er)產生好的口感，長雙(shuang)歧桿菌(jun)等能(neng)耐胃(wei)酸(suan)(suan)、膽酸(suan)(suan)和氧氣的優質(zhi)菌(jun)種(zhong)，能(neng)直達腸道并發揮其(qi)功效(xiao)。
3、要選冷藏柜
保存(cun)的(de)活性乳酸菌在0℃至7℃的(de)環境中(zhong)會(hui)(hui)停止生(sheng)長，但(dan)隨著環境溫度的(de)升(sheng)高，乳酸菌會(hui)(hui)快速繁(fan)殖、快速死亡，這時的(de)酸奶就(jiu)成了無(wu)活菌的(de)酸性乳品，其營養價值也會(hui)(hui)大大降(jiang)低。酸奶在開啟后，最好在2小 時內飲用。
4、不要加熱
酸奶中的活性益生(sheng)菌，如果加熱或用開水稀釋(shi)，會大量死亡(wang)，不(bu)僅(jin)特有(you)的味(wei)道消失(shi)了，營養(yang)價(jia)值也(ye)會損失(shi)殆盡(jin)。夏季飲(yin)用宜現買(mai)現喝，冬季可在室(shi)溫條件(jian)下放置一定時間后再飲(yin)用。
5、不要空腹喝酸奶
空腹飲(yin)(yin)用酸(suan)奶(nai)，保(bao)健作用減弱。飯后飲(yin)(yin)用酸(suan)奶(nai)，益生菌可幫助腸(chang)胃(wei)蠕動，抵抗(kang)有害菌，改善(shan)腸(chang)胃(wei)環(huan)境，維持(chi)腸(chang)道(dao)健康。
6、不能用酸奶服藥
特別是用酸奶服用氯霉素(su)(su)、紅(hong)霉素(su)(su)等抗生素(su)(su)及(ji)磺胺類藥物(wu)(wu)以及(ji)服用治療腹瀉的一些藥物(wu)(wu)，因(yin)為這些藥物(wu)(wu)同樣會(hui)破壞或(huo)殺(sha)死酸奶中的乳酸菌。
孕婦喝(he)酸奶的好處
1、增強吸收率
酸(suan)(suan)奶(nai)是(shi)營養健康食品。酸(suan)(suan)牛奶(nai)不僅(jin)保(bao)存了(le)原來鮮奶(nai)的(de)一切營養素，而且乳(ru)酸(suan)(suan)使(shi)蛋白(bai)質結(jie)成微細的(de)凝(ning)乳(ru)，能增強消化(hua)吸收率(lv)。
2、調解腸道內微生物平衡
酸(suan)牛奶中(zhong)的(de)乳酸(suan)菌(jun)能在腸(chang)道里抑(yi)制病(bing)源性的(de)大(da)腸(chang)菌(jun)、痢疾(ji)菌(jun)等繁殖，減少人體發生腸(chang)道感(gan)染(ran)病(bing)的(de)機會。
3、容易消化吸收
酸(suan)(suan)牛奶(nai)比普通(tong)的牛奶(nai)好消化(hua)，更易于(yu)吸收，由于(yu)它所含有(you)的特殊成分，更助(zhu)于(yu)胃(wei)腸道(dao)的消化(hua)和吸收。所以酸(suan)(suan)牛奶(nai)對防治胃(wei)腸病有(you)一定(ding)的好處(chu)。
4、補充鈣質
牛(niu)(niu)奶(nai)是人(ren)體(ti)補鈣的(de)最佳食(shi)物(wu)(wu)來源，發酵作(zuo)用(yong)使(shi)牛(niu)(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質的(de)分解物(wu)(wu)—一活(huo)性肽也能促(cu)進(jin)人(ren)體(ti)對鈣的(de)吸收。因此，酸奶(nai)中(zhong)的(de)鈣比牛(niu)(niu)奶(nai)更(geng)容(rong)易被人(ren)體(ti)吸收，利(li)用(yong)率更(geng)高。
5、預防婦科疾病的發生
酸(suan)奶具有極佳的殺菌力，在許多(duo)科學實驗(yan)中證(zheng)明，酸(suan)奶可(ke)消(xiao)減許多(duo)腸道病菌，如(ru)大腸桿菌等，此外酸(suan)奶一直是治療陰道炎的民(min)間偏方之一，且經臨床實驗(yan)證(zheng)實，吃酸(suan)奶確(que)實可(ke)以預防陰道念珠(zhu)菌的感染。
6、可調節腸胃功能
酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)能抑制腸道(dao)圍(wei)敗菌(jun)的繁殖，從而有(you)調節腸道(dao)菌(jun)群、增強機(ji)體(ti)抗病的能力(li)。同(tong)時，酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)能刺激(ji)胃酸(suan)(suan)(suan)(suan)分泌，增強胃腸的消化功能，促進(jin)機(ji)體(ti)的新陳代(dai)謝。但(dan)是(shi)(shi)，孕婦(fu)能喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)時一定要(yao)注意一些細節，酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai) 是(shi)(shi)鮮奶(nai)(nai)(nai)經過(guo)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)發(fa)酵制成的，其(qi)PH值較低(di)，如(ru)果孕婦(fu)在(zai)妊(ren)娠(shen)初(chu)期反應較大(da)，而且反酸(suan)(suan)(suan)(suan)，說明胃酸(suan)(suan)(suan)(suan)多，這時不(bu)(bu)宜喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)。如(ru)果孕婦(fu)沒有(you)反酸(suan)(suan)(suan)(suan)情況(kuang)，完全可以(yi)(yi)喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)。不(bu)(bu)過(guo)在(zai)飯后(hou)，當(dang)胃里有(you)一些食物后(hou)， 是(shi)(shi)可以(yi)(yi)喝(he)的，但(dan)要(yao)適(shi)量。另外，妊(ren)娠(shen)中后(hou)期孕期需要(yao)多量的鈣，每(mei)日(ri)約需1000-1500mg，由于(yu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)制作過(guo)程中損失(shi)了不(bu)(bu)少(shao)的鈣，所(suo)以(yi)(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)不(bu)(bu)如(ru)鮮牛奶(nai)(nai)(nai)含鈣豐(feng)富。而且酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)中的乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)要(yao)在(zai)肝(gan)肉代(dai)謝，所(suo)以(yi)(yi)會加 重孕婦(fu)肝(gan)臟的負擔。所(suo)以(yi)(yi)孕婦(fu)喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)要(yao)適(shi)量，并且要(yao)同(tong)時補充牛奶(nai)(nai)(nai)等其(qi)他營(ying)養品(pin)。
孕婦喝酸奶能補鈣嗎
酸奶(nai)可以(yi)補(bu)充鈣(gai)，只是(shi)比(bi)鮮奶(nai)的(de)鈣(gai)含(han)量(liang)要低一(yi)(yi)點，最好還是(shi)結合鮮奶(nai)一(yi)(yi)起喝(he)。孕早期(qi)的(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)，孕媽(ma)可以(yi)喝(he)點酸奶(nai)促進腸胃的(de)吸收(shou)，而(er)且可以(yi)減輕妊娠反應，但是(shi)孕后期(qi)是(shi)胎兒骨骼發育(yu)的(de)關鍵時(shi)(shi)(shi)期(qi)，這(zhe)時(shi)(shi)(shi) 對鈣(gai)的(de)需要量(liang)大大增(zeng)加(jia)(jia)，而(er)且奶(nai)制品中(zhong)含(han)鈣(gai)量(liang)是(shi)比(bi)較高(gao)的(de)，所以(yi)建議(yi)在急需補(bu)鈣(gai)的(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)多(duo)喝(he)一(yi)(yi)些(xie)(xie)鮮牛奶(nai)，因(yin)為這(zhe)些(xie)(xie)含(han)鈣(gai)量(liang)是(shi)非(fei)常(chang)大的(de)，所以(yi)建議(yi)多(duo)喝(he)純奶(nai)。建議(yi)孕婦在補(bu)鈣(gai)的(de)同時(shi)(shi)(shi)多(duo)曬(shai)太陽(yang)，有(you)時(shi)(shi)(shi)間(jian)多(duo)出(chu) 去走動一(yi)(yi)下，這(zhe)樣會使體內(nei)的(de)鈣(gai)更加(jia)(jia)容易(yi)吸收(shou)。
夏季的到來，讓不少孕媽(ma)媽(ma)胃口欠佳，看著(zhu)滿桌子的營養(yang)餐品吃(chi)不下，卻(que)總想吃(chi)上一些酸酸甜甜的東西。以上就是為大(da)家(jia)介(jie)紹的孕婦能喝酸奶嗎，孕婦喝酸奶注意(yi)事項(xiang)。
