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參杞和枸杞 熬粥防近視

來源:中國食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By丁瑞華 2019-08-13 09:24:03 瀏覽(695)

近(jin)視困擾著學生和眾多的上班族,預防近(jin)視有很多方法,多吃護眼食(shi)品,從(cong)飲食(shi)上來預防近(jin)視是(shi)生活中比(bi)較實用的辦法。

中醫(yi)認為,肝開竅于(yu)目,也(ye)就是說肝的(de)經脈上系于(yu)目,因此,眼睛的(de)正(zheng)常功(gong)能有賴于(yu)肝的(de)疏泄(xie)和肝血(xue)的(de)滋(zi)養。專家建(jian)議,患有近視的(de)人日常可(ke)多吃有舒(shu)肝明目作用的(de)食物,如深海(hai)魚(yu)、藍莓、枸杞、西紅柿、紅蘿(luo)卜等。此外,一(yi)些干的(de)海(hai)產,如鮑魚(yu)、珍珠肉、蚌肉等都有很強的(de) 明目功(gong)效,可(ke)以用來煲(bao)湯食療(liao)。

在植物(wu)性食物(wu)中,枸(gou)杞(qi)所含胡蘿(luo)卜素很高,在人體內可轉化為(wei)維(wei)生素A,促進視網膜內視紫(zi)質的合成或再(zai)生,維(wei)持正常(chang)視力。因此,枸(gou)杞(qi)向來被廣泛應用在眼病的治療中。

專家推薦,適合日常食用的護眼佳品有以下幾(ji)種(zhong):

枸(gou)杞粥(zhou):有(you)補肝腎、明目(mu)的(de)功效,對(dui)肝腎陰(yin)虛型近視者很適合。用料是(shi)枸(gou)杞1兩(liang)(liang)、粳米2兩(liang)(liang),加水(shui)煮(zhu)成稀(xi)粥(zhou),即可食用。也(ye)可在(zai)粥(zhou)料中加1兩(liang)(liang)菟絲子(zi),可加強養肝明目(mu)的(de)效果。

參(can)(can)杞(qi)(qi)飲:適合各類視力疲(pi)勞(lao)者(zhe)。用(yong)料是枸杞(qi)(qi)4錢(qian),紅參(can)(can)1錢(qian),冰(bing)糖1兩(liang)。將(jiang)枸杞(qi)(qi)洗凈,曬干;紅參(can)(can)放鍋中蒸軟,切成薄片;將(jiang)枸杞(qi)(qi)、紅參(can)(can)片一(yi)起放入茶杯內,加冰(bing)糖,沖入沸水(shui),泡10分鐘(zhong)左右即可(ke)飲用(yong)。可(ke)連茶及茶料同(tong)服(陰虛內熱(re)者(zhe)可(ke)將(jiang)紅參(can)(can)改(gai)為西洋參(can)(can))。

羊(yang)肝(gan)枸杞湯:是(shi)有助(zhu)于(yu)眼睛(jing)保健的民間食療,可用于(yu)肝(gan)腎精(jing)血不足所導(dao)致的近視(shi)眼。如(ru)果羊(yang)肝(gan)較難買到,可以(yi)用雞肝(gan)或豬(zhu)肝(gan)代替(ti)。

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行業(ye)分(fen)類:食品 | 核心內容:熬粥(zhou)