有很多(duo)人不了解杏(xing)罐頭的自制(zhi)方法，那么(me)今天(tian)小編就在這里給大家(jia)分享一點我的小經驗(yan)，希望可以給你們帶(dai)來幫助。
食材
杏(xing) 50個
冰糖(tang) 適(shi)量
方法(fa)/步(bu)驟
把杏洗干凈(jing)，去(qu)皮，把杏去(qu)皮后，切開去(qu)除(chu)杏胡。
先(xian)放入(ru)少許的水把(ba)冰糖(tang)融化，再放入(ru)一(yi)定量的水，以剛(gang)剛(gang)淹沒杏是最好的。
待水開后把杏放(fang)入鍋中煮(zhu)，等水再(zai)次沸騰時(shi)繼(ji)續煮(zhu)2～3分鐘既可。
如果你想吃有(you)韌性的(de)杏，可(ke)提前(qian)貯(zhu)備(bei)一盆冰(bing)水 ，把煮好的(de)杏以及鍋放入冰(bing)水盆中降溫。
這樣(yang)一來杏(xing)就能及時(shi)降溫，吃不(bu)了的杏(xing)可放入玻(bo)璃罐中儲存起來，炎(yan)炎(yan)夏日(ri)從外面(mian)回(hui)來取出(chu)來吃那叫一個透心涼啊。
杏最好不要熟(shu)透(tou)的，有點硬度的，成熟(shu)的開鍋就碎了，想吃甜的就多放點冰糖。
隨你的(de)口味放(fang)冰糖 ，如果不想吃那么久可少做，十個杏就夠一(yi)次(ci)吃的(de)了。
