眾所周知，大部分的女性在生活當中都是喜歡吃一些能夠發揮出減肥功效的食物，因為這些減肥食物可以讓自己的身材更好。不過除了需要通過控制飲食的方法來讓自己變瘦之外，還可以搭配一些運動減肥方法效果會更好。平時也要多吃一些熱量比較低的食物，那么，涼拌黃瓜的熱量高不高？
涼拌黃瓜的熱量高不高？
涼拌黃瓜其實就是生的黃瓜，熱量和黃瓜是一樣的。涼拌黃瓜的熱量（以100克可食部分計）是23大卡（96千焦），單位熱量算是很低的。每100克涼拌黃瓜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。黃瓜被很多女性選為減肥的食品，其實除了熱量低之外，黃瓜還有它一定的好處，可以幫助減肥。
黃瓜本身就是一樣熱量很低的食物，而涼拌黃瓜其實就是生的黃瓜，熱量和黃瓜是一樣的。
涼拌黃瓜的熱量高不高？
涼拌黃瓜的熱量（以100克可食部分計）是23大卡（96千焦），單位熱量算是很低的。每100克涼拌黃瓜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
所以黃瓜被很多女性選為減肥的食品，其實除了熱量低之外，黃瓜還有它一定的好處，可以幫助減肥。因為黃瓜的含水量很高，達到96%-98%，還含有丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。吃黃瓜還能幫助排泄腸內毒素，降低血脂，所以黃瓜真的是再健康不過了。但是要注意不要和花生一起吃，否則容易引起腹瀉。
主料：黃瓜400g，輔料：蒜頭2粒、小米椒3個、香油適量食、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量。
涼拌黃瓜的熱量高不高？
做法：
首先要將黃瓜切絲，加食鹽、白醋腌制。然后將蒜頭、小米椒剁碎，加香油、食鹽、白醋、生抽拌勻。
在鍋里熱油，冒煙時淋在拌好的調料上。
將腌好的黃瓜絲倒去多余的水分，將調料淋在上面就可以了。
燒熱滾燙的油淋在調料上可以帶出蒜頭辣椒的香味，讓這道菜更添色彩。
