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石榴有哪些比較好的存儲方法

來源:中國食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By小芳 2019-02-25 09:15:26 瀏覽(694)

 石榴這種水果是比較受人歡迎的一種水果,不僅因為其吃起來味道非常的棒,還因為其含有豐富的維生素,對人體的好處非常多比如可以有效地降低人體血壓,滋補人體氣血以及提高人體抵抗力等等。而石榴的儲存是很重要的一點,那么石榴怎么儲存比較好呢?下面就來詳細介紹一下。

石榴有哪些比較好的存儲方法

石榴的保存方法

一、塑料袋貯藏法

①準備一個聚乙烯的塑料袋;

②把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,扎緊口袋;③放于涼爽通風的室內。

用這個方法貯藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。

 如沒有聚乙烯塑料帶,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,貯藏在3-4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。

二、瓦罐貯藏法

 ①準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將其清洗干凈;②在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子,大概鋪5-6厘米厚;③在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣;

石榴有哪些比較好的存儲方法

 ④接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時要輕一點,以免石榴砸壞,影響其他石榴的存放;⑤石榴填放至離罐口5厘米左右就繼續填沙子;

⑥填滿后將瓦罐密封即可。

 保存期間可以每月開罐檢查一次,及時處理爛掉的石榴。用這個方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。

三、懸掛貯藏法

 ①如果能夠自己采摘石榴,就盡量在石榴還未熟透前摘下,在采收時可以留一截果梗;②用細繩將果梗纏繞加固,將石榴連成串;

③最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來;④將石榴串掛于陰涼的室內。

室內的溫度變化盡量不要太大,這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前后。

石榴有哪些比較好的存儲方法

四、室內堆藏法

①首先找一件通風良好且陰涼的房間,打掃干凈后在地面適量灑些水,保持室內的空氣濕度。

②然后在地面鋪上一層5厘米左右的稻草;

③再往上擺一層已經清洗干凈并預冷過的石榴;

④之后再鋪一層稻草,一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。

 如果要保存的石榴較多的話可以采用此方法,此方法需要每隔15-20天就翻開檢查一次,將壞石榴拿出,然后更換稻草。但這樣保存石榴至多能存至翌年四五月。

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行業分類:食品 | 核心內容:石榴