豆腐在生活中經常見到,但是你吃過的美味豆腐有幾種呢?今天,好妞妞小編給大家介紹幾種豆腐不同的做法,給你帶來不同的美味!
豆腐好吃的做法之煎豆腐
配料:水豆腐、蔥、香菜、生抽。
做法:1、炒鍋加熱后倒一些花生油在鍋里;
2、把水豆腐一塊塊放到鍋里煎;
3、待兩面都成黃色時,倒入生抽,并把蔥切段和香菜一起放入鍋里燜一會兒;
4、起鍋就OK啦(注:因生抽是咸的,所以不用加鹽味道就很好)。
豆腐好吃的做法之麻婆豆腐
配料:水豆腐一合 麻婆豆腐調料一小袋
做法:用蔥絲嗆鍋,將水豆腐在合內切小塊,放入鍋里,淋上開包的調料 適量.用鏟子小心地把調料碼勻.蓋鍋燜一會兒.撒少許鹽 味精.點 一點水,再燜一會兒就可以出鍋了。
豆腐好吃的做法之醬汁冰豆腐
原料:盒裝豆腐1盒、蔥1根、大蒜3瓣、姜1片、辣椒1個、香菜1棵。 調味料:牛肉粉1大匙、醬油、番茄醬、醋、糖、麻油、鹽適量。
做法:1. 將所有材料洗凈,分別切碎;
2. 用一只大碗,先放入所有調味料調勻,再加入各種切碎的材料拌勻;
3. 將所有味道融合,即可盛入瓶內冷藏保存;
4. 將豆腐冷藏十分鐘,然后扣出,淋上醬汁即可食用。
豆腐好吃的做法之戀愛豆腐果
做法:用切成長方形小塊的白豆腐。制作時將鐵制烤床上抹油,下用糠殼作燃料,將豆腐塊放在鐵烤床上不停翻動,至皮色黃亮即可。吃時還另配內裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、姜末等佐料的小碟,趁熱蘸著吃。其特點是外脆內嫩、咸辣爽滑,滿口噴香酸辣湯。
以上就是對豆腐做法的介紹,不知道大家學到沒有呢?趕快趁熱打鐵做出一道美味的豆腐美味吧!