奶茶是日常飲用及待客的必備飲料,香甜濃郁征服人們的味蕾,下面由好妞妞小編為大家介紹一下幾種奶茶煮法,煮出一杯超級好喝的奶茶!
一、普洱玫瑰奶茶
做法:
1、取普洱茶適量
2、裝入茶包之中
3、放入不銹鋼鍋中,注入燒開的礦物質水
4、加入適量玫瑰花蕾
5、放在火上燒開
6、加入牛奶煮開,轉小火,加適量糖和鹽,在煮兩、三分鐘即可
小提示:
1.一定要先用文火煮大概會耗時15分鐘左右,這是為了把普洱的茶味茶香茶色逼出來。
2. 玫瑰花的甜味已經適當,可根據口味考慮加糖。
二、巧克力印度奶茶
原料:
A:紅茶8克、牛奶200ml、熱水200ml、肉桂適量、小豆蔻適量、糖2小勺(依個人口味)。
B:巧克力糖漿2大勺、鮮奶油100ml、杏仁片1大勺、可可粉少量。
原料A為印度奶茶的原料,原料B可按自己口味增減。
做法:
1、把水加入奶鍋里,加熱沸騰后,加入掰碎的肉桂略煮;
2、再加入碾碎的小豆蔻略煮;
3、加入紅茶,煮1分鐘;
4、加入與水同量的牛奶,煮開,繼續煮30秒-1分鐘茶湯變濃;
5、加入糖;
6、攪勻即可熄火。
三、紅糖姜汁奶茶
原料:
紅茶葉 1 小撮
清水 1 杯
生姜 1 小塊
牛奶 1/3 杯
紅糖 1 大勺
做法:
1、把生姜洗凈拍碎濾汁,然后把生姜碎和汁加入水中用大火燒開,放入茶葉,用小火煮2分鐘。
2、加入牛奶和紅糖,再次燒開后繼續小火煮8到10分鐘。
3、用濾網將煮好的奶茶濾入杯中,開喝吧!
以上就是幾種比較常見的奶茶做法,大家動手做一杯美味的奶茶美美的享受吧!