罐頭，好(hao)吃美(mei)味，市場(chang)上出(chu)現(xian)了(le)不少(shao)罐(guan)(guan)頭(tou)，“桔子罐(guan)(guan)頭(tou)”、“黃(huang)桃罐(guan)(guan)頭(tou)”、“魚(yu)罐(guan)(guan)頭(tou)”種類繁多，但是過期的罐(guan)(guan)頭(tou)還能吃嗎(ma)？下(xia)面由好(hao)妞妞小編為大家(jia)介紹一下(xia)吧(ba)！
先來(lai)看個“女(nv)子誤食過期(qi)罐頭(tou)竟致中毒險身亡”的事件(jian)，小編不是危言聳聽，這件(jian)事就發生在浙江東陽50多歲(sui)的黃阿姨身上。
事件的(de)(de)(de)經過(guo)(guo)是這樣的(de)(de)(de)：有一(yi)(yi)天中午在家時，黃(huang)阿姨(yi)眼看(kan)廚房空空如也，可(ke)(ke)肚(du)子卻咕(gu)咕(gu)叫(jiao)了，發愁間陡然想(xiang)(xiang)起冰(bing)箱里還有一(yi)(yi)年前買的(de)(de)(de)一(yi)(yi)盒筍(sun)罐(guan)(guan)頭(tou)，眼下正(zheng)好(hao)可(ke)(ke)以(yi)用來下飯。于是黃(huang)阿姨(yi)打(da)開(kai)冰(bing)箱，掏出(chu)罐(guan)(guan)頭(tou)，看(kan)了一(yi)(yi)下，“糟(zao)糕，罐(guan)(guan)頭(tou)恐怕過(guo)(guo)期了。”過(guo)(guo)期的(de)(de)(de)食物不(bu)(bu)(bu)能吃，這個(ge)道(dao)理黃(huang)阿姨(yi)不(bu)(bu)(bu)是不(bu)(bu)(bu)懂，但(dan)是她覺得這盒罐(guan)(guan)頭(tou)放(fang)在冰(bing)箱“保鮮”，應該沒(mei)(mei)問(wen)題，要不(bu)(bu)(bu)，家里要冰(bing)箱干嘛呢!黃(huang)阿姨(yi)麻利地打(da)開(kai)罐(guan)(guan)頭(tou)，就著(zhu)飯，大快朵(duo)頤了一(yi)(yi)番(fan)，心里還美滋滋的(de)(de)(de)。可(ke)(ke)沒(mei)(mei)曾想(xiang)(xiang)，當天下午黃(huang)阿姨(yi)便出(chu)了問(wen)題，肚(du)子“咕(gu)咕(gu)嚕嚕”一(yi)(yi)直鬧個(ge)不(bu)(bu)(bu)停(ting)。黃(huang)阿姨(yi)以(yi)為蹲蹲廁所就能過(guo)(guo)去，可(ke)(ke)沒(mei)(mei)想(xiang)(xiang)到一(yi)(yi)下午都不(bu)(bu)(bu)得安寧。熬到了第(di)二天晚上(shang)(shang)，黃(huang)阿姨(yi)惡心、嘔吐有更有著(zhu)加重的(de)(de)(de)趨勢，一(yi)(yi)家人決定(ding)，等(deng)天一(yi)(yi)亮就上(shang)(shang)醫院查(cha)查(cha)。可(ke)(ke)還沒(mei)(mei)等(deng)到天亮，黃(huang)阿姨(yi)體(ti)內的(de)(de)(de)防線便全面潰敗，開(kai)始昏(hun)沉嗜睡(shui)，叫(jiao)也叫(jiao)不(bu)(bu)(bu)醒。凌晨5點(dian)多，黃(huang)阿姨(yi)被家人送到了東陽市人民醫院急救中心。
“患者(zhe)送進醫(yi)院(yuan)來(lai)時，身(shen)體已經(jing)十分虛弱(ruo)。”急(ji)(ji)診主治醫(yi)師張海(hai)紅說表(biao)示，黃(huang)阿(a)姨是因食物中毒(du)，進而引發急(ji)(ji)性心肌炎，所表(biao)現的(de)癥(zheng)狀是胸悶、氣急(ji)(ji)、心臟(zang)無力(li)收縮(suo)。此外，黃(huang)阿(a)姨的(de)肺(fei)部感染，引發了呼吸窘(jiong)迫綜合征，需要高流量的(de)吸氧(yang)來(lai)維持體內的(de)氧(yang)代謝。情(qing)況危急(ji)(ji)，需要轉(zhuan)入到重癥(zheng)監護室，密切觀察。
這個事(shi)件就給我們(men)敲了(le)個警鐘，千萬不要隨意食用過期(qi)食品。過期(qi)食品中蛋白質、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)腐(fu)敗(bai)變質后結構發生(sheng)變化(hua)，喪失(shi)了(le)原(yuan)有的營(ying)養價值(zhi)，并(bing)且腐(fu)敗(bai)變質食品常引起急性(xing)(xing)中毒(du)，輕者(zhe)多以急性(xing)(xing)胃腸炎癥(zheng)(zheng)狀出現，如(ru)嘔(ou)吐、惡(e)心(xin)、腹痛、腹瀉(xie)、發燒等，重者(zhe)可在呼(hu)吸、循環、神經等系統(tong)出現癥(zheng)(zheng)狀，搶救及(ji)時可轉危(wei)為安，如(ru)貽誤(wu)時機還可危(wei)及(ji)生(sheng)命(ming)。
以(yi)上(shang)就是過期罐(guan)頭(tou)是否(fou)(fou)能吃的(de)相關(guan)介紹，希望可(ke)以(yi)幫助到大家，過期的(de)食品(pin)一定不要吃哦，否(fou)(fou)則將會(hui)危(wei)害您的(de)身體健康！
