山竹是很美味的水果，它的營養啊機制高，味道也甜美多汁，很受大家的歡迎和喜愛，那么山竹果肉發黃對身體有危害嗎？下面由好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
山竹肉發黃是不是壞啦
山竹里面出現黃色的東西不能吃。
山竹里面如果出現了黃色的東西，說明存放的時間太久，已經導致里面果肉變質了。也有人認為有些山竹里面發黃的物質是山竹膠，但是即便是山竹膠，嘗起來味道還帶有苦澀感，據稱有治胃病的功效，但未得到證實，因此也不要吃了，以免傷害身體健康。
壞了的果肉有腐爛的跡象，發黃就不好吃了。買山竹一定選擇葉片翠綠，果身摸起來濕潤，殼帶點軟的。這才新鮮。如果發現殼很硬，葉發黑發暗，就小心里面可能會爛了。
山竹果肉發黃有毒嗎
山竹里面黃黃的不能吃，不過把黃探黃的弄掉白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了，最好不要吃了。山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，可能是在采摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，才導致那些黃色的黏液分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，大家完全不必擔心。不過，如果山竹蒂頭上的黃色物質過多，新鮮度也就相應降低了。
怎么挑選新鮮健康的山竹
看果蒂顏色
挑選山竹時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮。
捏一捏果殼
用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個山竹放回原處吧。
數底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數越多；果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。
以上就是對山竹的相關介紹，希望給大家帶來一些幫助哦，通過以上內容了解到，希望大家謹記哦！
