現在大多數的水果罐頭都是(shi)玻璃(li)罐裝的(de)(de)(de)，水果(guo)罐頭也是(shi)在改革(ge)開放初(chu)期(qi)才(cai)進入(ru)我國(guo)市場(chang)，借著玻璃(li)包(bao)裝有效的(de)(de)(de)展(zhan)示了(le)其鮮(xian)亮的(de)(de)(de)色彩，吸引到了(le)足夠的(de)(de)(de)受眾。然而市場(chang)份額本來就不大(da)，如果(guo)某個廠家突然開腦洞(dong)說(shuo)我們(men)要節約成本采用金屬罐頭，估計就更加(jia)沒人買了(le)，中國(guo)其實(shi)是(shi)有金屬罐裝的(de)(de)(de)水果(guo)罐頭的(de)(de)(de)！
為(wei)什么水果罐頭大多(duo)用玻璃罐？
所以說玻璃(li)罐(guan)是高成(cheng)本(ben)的(de)，只有(you)比較(jiao)好看(kan)的(de)食品才會在(zai)需要吸引顧(gu)客的(de)時候采用(yong)玻璃(li)包裝。而(er)肉類(lei)，雞(ji)湯面(mian)，意大利面(mian)一類(lei)的(de)罐(guan)頭(tou)食品本(ben)身經過長時間高溫處理后賣相就(jiu)差(cha)，采用(yong)相對廉價又“遮丑(chou)”的(de)金屬罐(guan)正好是上(shang)上(shang)之選啊！
補充一點，玻璃(li)罐頭的重復使用性。金屬(shu)罐頭在開(kai)罐后就沒(mei)辦法再(zai)重新蓋上了(le)，雖說(shuo)可以使用保鮮膜(mo)封(feng)口，但是遠沒(mei)有(you)玻璃(li)罐頭來得方便(bian)。
然而(er)必須指出一(yi)點，低酸(suan)(suan)(suan)類罐(guan)頭(tou)食(shi)品(pin)幾乎全都(dou)是開(kai)罐(guan)即食(shi)，不可久藏(zang)，哪怕是放(fang)冰箱也是一(yi)樣(yang)。道(dao)理(li)很簡(jian)單，家里炒(chao)的菜在冰箱里放(fang)2天(tian)就不新鮮了(le)，再久就容易變質(zhi)了(le)。而(er)高酸(suan)(suan)(suan)食(shi)品(pin)例(li)如(ru)酸(suan)(suan)(suan)黃瓜(gua)，腌制的各種酸(suan)(suan)(suan)菜，番茄醬等，則因(yin)為酸(suan)(suan)(suan)（有的還(huan)有鹽(yan)）的保護能在冰箱里存更久的時間。酸(suan)(suan)(suan)和鹽(yan)是天(tian)然古老的食(shi)品(pin)防腐劑。
以上就是(shi)對(dui)用來裝水果罐(guan)頭的東西為什么大(da)多數是(shi)玻璃(li)罐(guan)的相關(guan)介(jie)紹(shao)，希望對(dui)大(da)家有(you)所幫(bang)助(zhu)，并不是(shi)所有(you)食(shi)品都有(you)資(zi)格享受這樣的重復使用待(dai)遇(yu)的。
