白開水是最常見的一種健康飲品,很多人都會經常喝白開水。白開水可以潤肺解渴,促進體內排毒,深受人們的喜歡。那么燒開兩次的水能喝嗎?下面由好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
燒開兩次的水能喝嗎
燒開兩次的水可以喝。
從健康的角度上來說,開水是可以燒第二次的,我們平常說的不能飲用“千沸水”,并不是說的二次燒開的水,而是反復多次燒開的水,水在煮沸時會氣化一部分,反復多次燒開就會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中,濃度很高,飲用之后會增加肝、腎、胃、腸結石的風險,而煮兩次的水中的礦物質濃度完全達不到致病濃度,可以喝。
開水為什么不能燒第二次
平時生活中說的不能喝二次燒開的水,應該說的是過夜的水或長期存放的開水再次燒開,開水和其他的食物一樣,不宜長期存放,過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽,這種成分屬于致癌物質,雖說濃度不高,但是長期飲用也會漸漸被富集,以至于致病。
亞硝酸鹽中毒的表現
千滾水中含有的煙硝酸鹽較多,這種成分會和血液中的血紅蛋白結合,形成亞硝基血紅蛋白,失去攜帶氧氣的功能,因此,喝前滾水會使人在十幾分鐘或一至三小時后出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲,甚至全身皮膚紫紺,并有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等癥狀。
從健康的角度上來說,開水是可以燒第二次的,煮兩次的水中的礦物質濃度完全達不到致病濃度,可以喝。