吃雪燕對身體(ti)有(you)好處。許多人對雪燕(yan)不是很了(le)解，總感(gan)覺有(you)股酸味(wei)，擔心對身體(ti)不好。那么植(zhi)物(wu)雪燕(yan)為(wei)什么有(you)酸味(wei)？下面由好妞妞食(shi)品飲料招商網來(lai)詳細介(jie)紹給大家(jia)，僅供大家(jia)參考(kao)。
雪燕為什么有酸味
實際(ji)上，雪(xue)燕(yan)實為植物木髓(sui)分(fen)泌(mi)物，來(lai)自植物GumTragacanth，原產(chan)于地(di)中海(hai)東部(bu)(bu)干旱地(di)區和(he)亞(ya)(ya)洲西(xi)(xi)南(nan)(nan)部(bu)(bu)和(he)北部(bu)(bu)高原和(he)沙漠，東南(nan)(nan)亞(ya)(ya)印(yin)度、越南(nan)(nan)、老(lao)撾、馬(ma)來(lai)西(xi)(xi)亞(ya)(ya)等也有(you)少量分(fen)布，其中以印(yin)度種植的(de)雪(xue)燕(yan)最佳。因(yin)分(fen)布稀少，在一些國家列為珍惜保護植物，國內沒有(you)學者研(yan)究，故未(wei)有(you)中文名字，均稱為雪(xue)燕(yan)樹。現(xian)階段，國內雪(xue)燕(yan)大部(bu)(bu)分(fen)由(you)馬(ma)來(lai)西(xi)(xi)亞(ya)(ya)進口(kou)，而(er)馬(ma)來(lai)西(xi)(xi)亞(ya)(ya)的(de)雪(xue)燕(yan)70%由(you)印(yin)度進口(kou)。
與(yu)桃膠(jiao)或者橡膠(jiao)不(bu)(bu)同的(de)是(shi)(shi)，雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)(yan)(yan)不(bu)(bu)是(shi)(shi)由樹(shu)皮(pi)層分泌，是(shi)(shi)由雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)(yan)(yan)樹(shu)的(de)木(mu)髓分泌，就如同人的(de)骨髓和血液的(de)區別(bie)，木(mu)髓分泌精(jing)華產(chan)量稀少，雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)(yan)(yan)營養也(ye)絕非桃膠(jiao)等樹(shu)膠(jiao)能(neng)比；雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)(yan)(yan)樹(shu)高(gao)約4米，樹(shu)葉多為5-7瓣(ban)，花朵為黃(huang)色(se)，果實為棕(zong)色(se)帶(dai)毛圓(yuan)形(xing)果，種子(zi)為黑(hei)色(se)花生大小。剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)分泌時(shi)雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)(yan)(yan)為白(bai)色(se)透明，遇水氧化(hua)后，顏色(se)加深，形(xing)成紅色(se)、黑(hei)色(se)、棕(zong)色(se)雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)(yan)(yan)；并(bing)受風吹，容(rong)易黏著沙塵、樹(shu)皮(pi)等雜質。雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)(yan)(yan)分泌出來即(ji)有一股酸味(wei)，為天(tian)然酸性氣味(wei)，非化(hua)學加工產(chan)品，若無(wu)酸味(wei)，可能(neng)作(zuo)假。雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)(yan)(yan)泡(pao)發后，酸味(wei)立即(ji)消失，使用時(shi)也(ye)無(wu)任何(he)酸味(wei)。
雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)樹(shu)每(mei)(mei)(mei)(mei)年6-10月(yue)雖(sui)為(wei)旺產(chan)期，但每(mei)(mei)(mei)(mei)棵樹(shu)3天也只能產(chan)1克(ke)雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)；10-2月(yue)產(chan)量逐月(yue)減少，每(mei)(mei)(mei)(mei)棵樹(shu)10天產(chan)1克(ke)雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)；2-5月(yue)不(bu)產(chan)雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)。因此，一顆雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)樹(shu)，每(mei)(mei)(mei)(mei)年僅(jin)能產(chan)100克(ke)雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)，完全不(bu)能滿足消費者需求，并從每(mei)(mei)(mei)(mei)年11月(yue)起，雪(xue)(xue)燕(yan)(yan)出現嚴重(zhong)斷貨情(qing)況。
雪燕可以天天吃嗎
雪(xue)燕的(de)營(ying)養價值確實比(bi)較高，但是雪(xue)燕也有很多的(de)禁忌事項，在吃(chi)雪(xue)燕的(de)時(shi)候(hou)要避免接觸(chu)一些辛辣(la)油膩性的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，雪(xue)燕中(zhong)的(de)蛋白質量較高，要少(shao)食(shi)(shi)(shi)酸性的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，兩種食(shi)(shi)(shi)物(wu)不可以(yi)同時(shi)吃(chi)，否則就(jiu)會引發消(xiao)化(hua)道不適(shi)應的(de)癥狀。
在(zai)吃(chi)雪燕的時候要避免喝(he)茶，其實茶葉中是(shi)(shi)含有(you)大(da)量的鞣酸的，能夠破壞人體(ti)藥物的營養成分，最好是(shi)(shi)需要隔開1到2個(ge)小(xiao)時。
吃(chi)雪燕(yan)(yan)也是(shi)(shi)講究方(fang)式(shi)方(fang)法的，盡量的選擇少吃(chi)多餐的方(fang)法，定期進食，每次(ci)雪燕(yan)(yan)需要(yao)達到3到5克(ke)，最(zui)好是(shi)(shi)要(yao)空腹(fu)服用，每天可以吃(chi)一次(ci)，或(huo)者(zhe)是(shi)(shi)隔天吃(chi)一次(ci)，晚上空腹(fu)吃(chi)效果(guo)。
感冒的(de)(de)人是不可以吃雪燕的(de)(de)，感冒的(de)(de)人的(de)(de)吸收(shou)力會比較差，所以大家要特別重視。
吃(chi)雪燕的時候也(ye)不可以再抽(chou)煙(yan)，也(ye)要避免吸收二手(shou)煙(yan)。
植物雪燕怎么做好吃
蔓越莓(mei)燉雪燕
①準備好雪燕、蔓越莓、冰糖。
②取一小塊雪燕(yan)，熱水泡發3小時(shi)以上，至完全泡開，沒有凝結塊
③將雪(xue)燕(yan)洗干凈。雪(xue)燕(yan)是一種樹(shu)流出來的膠質(zhi)(zhi)，所以會粘上樹(shu)皮屑。泡(pao)發(fa)好(hao)后，用漏勺將雜(za)質(zhi)(zhi)沖(chong)掉。
④鍋(guo)中倒(dao)入(ru)(ru)適量(liang)的水，煮開(kai)，倒(dao)入(ru)(ru)蔓(man)越(yue)莓和雪燕
⑤倒(dao)入蔓越莓雪燕后(hou)煮3至5分鐘即可，在起鍋前(qian)2、3分鐘前(qian)放入冰(bing)糖。
雪(xue)燕分泌出來即有(you)一股酸(suan)味，為天然(ran)酸(suan)性氣(qi)味，非化學加(jia)工產品，若無酸(suan)味，可能作假。雪(xue)燕泡發后，酸(suan)味立即消失，使用時(shi)也(ye)無任何酸(suan)味。
