說起烤紅薯大家都熟悉,大家烤紅薯非常的好吃,香甜軟糯,那么烤箱烤紅薯多久能熟?烤箱烤紅薯為什么很干?
烤箱烤紅薯多久能熟
材料:紅薯6個,清水適量
1、準備好紅薯,先用清水泡一下,讓表面的泥巴變軟,然后用手搓洗干凈。
2、將洗好的紅薯瀝干水分。
3、烤盤內放一張錫紙,再把紅薯放入烤盤。
4、烤箱預熱220度,中層烤20分鐘左右。
5、打開烤箱,將紅薯翻面,再烤20分鐘即可熟透。
小貼士
1、紅薯的烤制時間要根據紅薯的大小,以及自己的烤箱來調整。如果紅薯比較大,烤的時間要長一點。
2、在選擇紅薯的時候,最好選擇水分含量比較多的,這樣的紅薯烤出來特別香甜。
3、在檢查紅薯生熟程度的時候,先用手捏一下,如果感覺是軟的,代表紅薯熟了,如果還很硬就要多烤一會兒。
烤箱烤紅薯為什么很干
電烤箱烤紅薯,必需連皮整個烤,并且掌握好烤制時間和溫度,就不會干了。
烤箱烤紅薯最好是包上錫紙烤,這樣烤出來的紅薯比較濕潤、不干,但是比裸烤成熟的慢一點,對于追求口感綿軟的人來說還是裹錫紙烤紅薯更好
烤箱烤紅薯要注意什么
紅薯不要選太大個的,小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整,顏色均勻的,注意表面不要選表面有黑斑的。
烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的,比較甜,適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯,以為都是紅心的,結果烤好發現一個紅心一個黃心,紅心的明顯更香甜,黃心的略輸一籌。
用烤箱烤紅薯的時候,給紅薯翻面時很容易被烤管燙傷。建議一定要戴隔熱手套,或者把烤盤取出后翻面,再放回去。家里有小孩的,最好看好小孩,不要讓小孩碰到。
烤紅薯的時間到,不要急著打開烤箱門,可以先拔掉電源,利用烤箱的余溫,繼續烤10分鐘。紅薯再小,注意最少也得烤半小時。
通過以上內容我們了解到烤箱烤紅薯多久能熟以及烤箱烤紅薯為什么很干,相信大家都知道了,大家可以在家里嘗試一下。