豆漿是(shi)我們比(bi)較常見(jian)的(de)(de)(de)飲品，尤(you)其(qi)(qi)是(shi)秋冬(dong)季節，天(tian)氣(qi)比(bi)較寒冷，很多人(ren)早晚都有和(he)豆(dou)漿(jiang)的(de)(de)(de)習慣(guan)，近段時(shi)(shi)(shi)間稱經常喝(he)豆(dou)漿(jiang)會致癌？真的(de)(de)(de)假的(de)(de)(de)？下面我們就一(yi)起(qi)來聽聽營(ying)養專家(jia)怎么說(shuo)吧。這兩天(tian)，一(yi)則(ze)“一(yi)女(nv)(nv)子講究養生(sheng)(sheng)，喝(he)了(le)三年(nian)自(zi)磨豆(dou)漿(jiang)后(hou)查(cha)出乳腺癌”的(de)(de)(de)消息(xi)在朋友(you)(you)圈(quan)里轉發(fa)，讓(rang)一(yi)些女(nv)(nv)性朋友(you)(you)一(yi)時(shi)(shi)(shi)有點“談豆(dou)漿(jiang)色(se)變”。這其(qi)(qi)中就有家(jia)住世貿江(jiang)濱花園小區的(de)(de)(de)蔡女(nv)(nv)士。平時(shi)(shi)(shi)她(ta)一(yi)直有喝(he)豆(dou)漿(jiang)的(de)(de)(de)習慣(guan)。去年(nian)單位體(ti)檢時(shi)(shi)(shi)，她(ta)被查(cha)出有輕微的(de)(de)(de)小葉增生(sheng)(sheng)，當時(shi)(shi)(shi)她(ta)去復查(cha)，醫生(sheng)(sheng)說(shuo)，這和(he)豆(dou)漿(jiang)沒(mei)關系，可(ke)以繼續喝(he)。可(ke)是(shi)朋友(you)(you)圈(quan)轉發(fa)的(de)(de)(de)這個消息(xi)，卻讓(rang)她(ta)有些不安，“早就聽說(shuo)豆(dou)漿(jiang)里含有雌(ci)激素，自(zi)己的(de)(de)(de)乳腺本來不好，喝(he)了(le)這么久豆(dou)漿(jiang)，會不會有影(ying)響？”
醫(yi)生：植物(wu)雌激素
與人體內(nei)雌激素不同
朋友圈這條消(xiao)息靠譜嗎？對此(ci)，記者咨(zi)詢(xun)了(le)浙(zhe)醫(yi)二院婦(fu)科主(zhu)任醫(yi)師王良(liang)，王良(liang)說，目前，沒(mei)有任何臨床(chuang)試驗可以(yi)證明豆(dou)漿能導致和誘發乳腺癌。
對(dui)(dui)于文(wen)中(zhong)提到的(de)“豆(dou)制品中(zhong)含(han)有植(zhi)物(wu)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)(以大豆(dou)異(yi)黃(huang)酮為主)，未(wei)能吸收的(de)植(zhi)物(wu)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)會在人體(ti)(ti)內(nei)積聚，造(zao)成人體(ti)(ti)內(nei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)偏高，提高乳腺癌患病(bing)幾(ji)率"的(de)說法，王良說，豆(dou)漿等天然大豆(dou)食(shi)物(wu)確實(shi)含(han)有雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)，但是(shi)其所含(han)的(de)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)是(shi)植(zhi)物(wu)類(lei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)大豆(dou)異(yi)黃(huang)酮，含(han)量也(ye)有限。更(geng)重要(yao)的(de)是(shi)，植(zhi)物(wu)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)與人體(ti)(ti)內(nei)的(de)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)是(shi)不同的(de)。植(zhi)物(wu)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)對(dui)(dui)女(nv)性(xing)體(ti)(ti)內(nei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)水(shui)平發揮的(de)是(shi)雙向調節作(zuo)用：當人體(ti)(ti)內(nei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)水(shui)平較(jiao)低時，大豆(dou)異(yi)黃(huang)酮表(biao)現為提高體(ti)(ti)內(nei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)水(shui)平的(de)作(zuo)用；而當體(ti)(ti)內(nei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)水(shui)平偏高時，大豆(dou)異(yi)黃(huang)酮表(biao)現出降低體(ti)(ti)內(nei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)激(ji)(ji)(ji)(ji)素(su)(su)(su)水(shui)平作(zuo)用。
"而且豆漿里的(de)植物性雌激(ji)素能(neng)被人(ren)(ren)體(ti)(ti)吸收的(de)部分是(shi)(shi)微量的(de)，并沒(mei)有(you)害處。"王(wang)良說，網上傳的(de)喝豆漿三年，體(ti)(ti)內雌性激(ji)素是(shi)(shi)常人(ren)(ren)的(de)幾倍，也(ye)許雌激(ji)素是(shi)(shi)其(qi)他疾病(bing)導致，也(ye)可能(neng)是(shi)(shi)服(fu)用(yong)了(le)有(you)人(ren)(ren)工(gong)添加的(de)保健品。
不過，王良(liang)提醒，如果是乳腺癌患(huan)者，就不要食用植物雌激素的食品，如豆制品。因為這(zhe)可能會進一步(bu)擾亂人(ren)體的雌激素平衡(heng)，加重病情。
這些(xie)因素可能誘(you)發癌變
需要注意
那么，究(jiu)竟哪些危(wei)險因素可能誘發乳腺癌？
王良說，工作壓力大、節奏快；過度肥胖，有家族病史，月經初潮時間提(ti)前及(ji)更年期推后；終身不(bu)(bu)育(yu)及(ji)不(bu)(bu)哺(bu)育(yu)人群等，都(dou)要提(ti)高警惕(ti)，定(ding)期到醫(yi)院做檢查。如果(guo)乳(ru)房出現不(bu)(bu)痛不(bu)(bu)癢的腫塊，更是不(bu)(bu)能忽視，要立即就診。
此(ci)外，不(bu)建(jian)議有乳腺疾(ji)病的患者服用(yong)蜂王漿、蜂蜜等(deng)，避免進補保健品、人工制作的雪蛤、燕窩(wo)等(deng)。
最重(zhong)要的一(yi)點，要保持舒(shu)暢的心情(qing)。
