買(mai)回來(lai)的瓜(gua)子(zi)放一(yi)天(tian)就會受(shou)潮，當再(zai)吃(chi)的時候就非常難吃(chi)，不(bu)(bu)僅僅口味不(bu)(bu)對了，吃(chi)起(qi)來(lai)也不(bu)(bu)脆(cui)。那么受(shou)潮了到底還能不(bu)(bu)能吃(chi)了呢？
答案是如果受潮不嚴重的話，還可以。只要放入微波爐稍稍加熱一下，把受潮瓜子的水分含量烘干一下，就沒有問題了。但是如果受潮(chao)太長，3天以上(shang)的，而(er)且出現哈喇味，就不要吃(chi)了(le)，這個時候說明(ming)已經開始變質了(le)。
除了(le)用微波爐烘干(gan)(gan)外，我們還可以，冷凍干(gan)(gan)燥、炒鍋加(jia)(jia)熱、太陽照射、暖氣管加(jia)(jia)熱等讓瓜子恢復香脆。
怎么防止瓜子受潮
1.瓜(gua)子應保存在干燥(zao)、陰涼(liang)地方，已開(kai)封(feng)(feng)的(de)瓜(gua)子注意密封(feng)(feng)，可以在包裝袋(dai)再(zai)外(wai)面(mian)套一個自封(feng)(feng)袋(dai)密封(feng)(feng)，盡(jin)量趕走(zou)袋(dai)中空氣，防(fang)潮效果加強(qiang)；
2.買(mai)回來的現炒(chao)熱瓜(gua)子需要放涼后再裝(zhuang)入容器或(huo)袋中(zhong)，否則(ze)瓜(gua)子更容易變潮；
3.未吃(chi)完的瓜子封(feng)好放冰箱中冷(leng)凍保(bao)藏，不僅瓜子酥脆(cui)、不易變(bian)質(zhi)產生哈喇味(wei)還能(neng)防蟲鼠。
