說起當歸，相信生活中很多人都知道它是一種藥材，當歸性溫，味甘、辛；歸脾、心、肝經。當歸一直是養生佳品，適宜于血虛腸燥、血瘀以及脾胃虛寒的人群食用。下面就來介紹一下當歸的功效和作用。
補血活血
當歸的補血作用較強，被稱為補血第一藥，當歸味甘而重，能專門補血，適用于多種血虛癥狀，如面色蒼白無華、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、頭暈眼花、手腳冰冷等。
調經止痛
當歸被古人稱為“婦科圣藥”，當歸既能補血、又能活血行滯而止痛，是婦科補血活血、調經止痛的要藥，又因其性溫，因此對血虛、血瘀有寒的女性特別適宜，用來治療女性月經不調、月經量少、月經衍期、閉經、痛經等癥狀均有顯著的療效。
化瘀止痛
當歸不但有活血化瘀的作用，還可以溫經通絡、鎮痛解痙，凡是虛寒性腹痛、跌打損傷、風濕痹通等局可以用當歸來治療。
潤腸通便
當歸不僅有滋補作用，還可以潤腸道，從而促進排便、排毒、多用于血虛腸燥所引起的便秘，對女性產后便秘、老年性便秘、習慣性便秘均有一定的治療作用。
增強免疫
當歸有增強機體免疫的作用，當歸的萃取物豐富，其中的阿魏酸鈉和當歸多醣可以刺激人體內的巨噬細胞，可以調節身體免疫低下的問題。
美容功效
當歸是一種無毒的天然美容藥。將當歸研磨成粉用其敷臉可以起到促進血液循環的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黃褐斑、雀斑。
防治凍瘡
凍瘡雖然是皮膚癥狀，其實多與機體陽氣不足，外寒侵襲，陽氣不伸，寒凝血淤所致，所以臨床上可以采用溫經散寒，活血化瘀的藥材進行治療，而當歸能活血養血，與生姜搭配使用，可以起到防治凍瘡的功效。
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