聽說山藥能減肥，但是不知道要怎樣吃才有減肥的功效？不用怕，今天小編為你搜羅了幾款山藥減肥食療方呢。山藥為什么能減肥呢？山藥減肥有什么原理呢？下面我們就一起來了解一下吧。
山藥是我們日常生活中經常可以吃到的食物，山藥又叫做淮山藥，其含有多種必需氨基酸，淀粉，蛋白質，纖維素等等，可提供給人體多種必須的營養。中醫指出，山藥對人體具有特殊的保健作用，可防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉淀，避免出現肥胖。所以，山藥是一種比較理想的減肥食品。
山藥減肥的有效食療方有哪些呢？
1、排骨山藥湯
原料：排骨、山藥、老姜、枸杞、南北杏
做法：
（1）排骨洗凈、飛水砂鍋或高壓鍋中放入熱水，把飛水的排骨放入，加入一把枸杞、一把南北杏（不能太多）。沙鍋要2個小時左右，普通高壓鍋20分鐘；最好使用砂鍋。
（2）把山藥去皮切塊，放入燉好的排骨湯中，再煮10分鐘，等到山藥熟了就可以喝了。加少許的鹽，這樣一碗美味的山藥湯就ok了。
2、山藥蘋果汁
材料：蘋果1顆、山藥粉15克、鮮奶250cc。
做法：蘋果去皮切小塊；山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可。
3、山藥蜜茶
材料：山藥粉20克、蜂蜜（量依個人喜好斟酌）。
作法：山藥粉20克，用慢火煮約3分鐘，關火放置悶熱5分鐘，加入蜂蜜即可。
4、山藥芝麻糊
材料：山藥粉20g、鮮奶250g、芝麻粉120g、冰糖適量。
做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可。
5、桂花山藥羹
原料：山藥、桂花醬、枸杞。
做法：
（1）山藥去皮切小塊。最好戴手套去皮，粘液接觸皮膚很癢；
（2）放入蒸鍋蒸10分鐘至軟爛；
（3）用攪拌機加工成泥，盛入碗里；
（4）放兩勺桂花醬，把泡好的枸杞擺上去就可以了。
