早上趕(gan)著坐公交，沒時間(jian)，這是(shi)很(hen)多上班(ban)族不吃(chi)早餐的借口，大家都知(zhi)道早餐對(dui)于我們的重要性(xing)，可是(shi)還是(shi)會犯一些習慣(guan)性(xing)的錯誤，但是(shi)時間(jian)長了，會很(hen)危險喔，專(zhuan)家為你(ni)解讀：不良(liang)的飲食(shi)習慣(guan)易致癌。
現(xian)在隨(sui)(sui)著社會競爭的(de)(de)(de)越來(lai)(lai)越激烈(lie)，很多年(nian)輕人在對(dui)待吃飯(fan)問(wen)題上(shang)通(tong)常是一(yi)(yi)(yi)筆(bi)帶過(guo)。由于工作的(de)(de)(de)繁忙(mang)，很多人都(dou)(dou)是早餐(can)(can)和(he)午(wu)餐(can)(can)隨(sui)(sui)便應付，晚(wan)上(shang)下班之后就(jiu)相對(dui)的(de)(de)(de)有了(le)大(da)把的(de)(de)(de)時間，把晚(wan)餐(can)(can)錯的(de)(de)(de)相當的(de)(de)(de)豐盛(sheng)。更(geng)有甚者，為(wei)了(le)犒勞自(zi)己一(yi)(yi)(yi)天都(dou)(dou)在受委屈的(de)(de)(de)腸胃，夜間大(da)擺(bai)一(yi)(yi)(yi)場，喝點小酒、吃點燒烤，美美地來(lai)(lai)一(yi)(yi)(yi)頓夜宵。殊不知，這種“早上(shang)和(he)中午(wu)吃不好，晚(wan)上(shang)補回來(lai)(lai)”的(de)(de)(de)飲食習慣卻為(wei)胃腸道腫瘤埋下了(le)安全(quan)隱患。
中醫(yi)講脾(pi)(pi)主運化，也就是(shi)(shi)西(xi)醫(yi)上說的(de)消化吸(xi)收。人體脾(pi)(pi)最脆弱的(de)時(shi)(shi)間(jian)是(shi)(shi)19～23時(shi)(shi)，建議晚飯(fan)一小時(shi)(shi)后吃(chi)一個水(shui)果，甘味可以健(jian)脾(pi)(pi)。所(suo)以在(zai)這段(duan)時(shi)(shi)間(jian)吃(chi)飯(fan)，或者晚飯(fan)吃(chi)太多、太好對胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)道(dao)(dao)的(de)消化吸(xi)收是(shi)(shi)有不利(li)影響的(de)，并且會(hui)對胃(wei)(wei)(wei)黏(nian)膜(mo)造成不良影響，進(jin)而增(zeng)加患胃(wei)(wei)(wei)癌的(de)風險。這是(shi)(shi)因為胃(wei)(wei)(wei)黏(nian)膜(mo)上皮(pi)細胞(bao)壽命較短，更(geng)新速度快，而這一修復再生(sheng)的(de)過程，大部分是(shi)(shi)在(zai)夜間(jian)胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)道(dao)(dao)休息時(shi)(shi)進(jin)行(xing)的(de)，如果晚餐吃(chi)得(de)不合(he)適(shi)，胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)道(dao)(dao)得(de)不到很好的(de)休息，其黏(nian)膜(mo)修復過程將不可能順利(li)進(jin)行(xing)。胃(wei)(wei)(wei)腸(chang)道(dao)(dao)腫瘤的(de)發生(sheng)與飲(yin)食(shi)關系尤為密切(qie)。
另外，入睡前吃(chi)大量的(de)(de)食物(wu)，不符(fu)合人體(ti)的(de)(de)生命活動規(gui)律，這樣既增(zeng)加胃(wei)(wei)腸負(fu)擔，又影響(xiang)睡眠，并(bing)容(rong)易(yi)(yi)導致肥(fei)胖，還可能會造成胃(wei)(wei)黏膜充(chong)血、糜爛、潰瘍，一(yi)旦抵抗力下降，很(hen)容(rong)易(yi)(yi)導致胃(wei)(wei)癌(ai)。那些油炸、燒(shao)烤、煎制(zhi)、臘制(zhi)的(de)(de)食品，在(zai)其加工過程中會產生一(yi)些致癌(ai)物(wu)質，如果晚(wan)間(jian)過多食用，致癌(ai)物(wu)質就會長時間(jian)滯(zhi)留在(zai)胃(wei)(wei)中，更容(rong)易(yi)(yi)對胃(wei)(wei)黏膜造成不良(liang)影響(xiang)，增(zeng)加胃(wei)(wei)癌(ai)患病的(de)(de)幾率。
專家提醒廣(guang)大(da)讀者：晚(wan)餐(can)不要(yao)過于肥甘厚(hou)膩，應適量食用碳水化合(he)物(wu)(wu)，多吃富含(han)維生(sheng)素、纖維素的(de)蔬菜和水果，盡量不吃油(you)炸、煎制、燒烤的(de)食物(wu)(wu)，不飲白酒(jiu)。在食物(wu)(wu)的(de)攝入量上也要(yao)把好關，八分飽(bao)即可，吃完晚(wan)餐(can)稍微運動一(yi)下，以加快食物(wu)(wu)的(de)消(xiao)化吸(xi)收(shou)。
