芒果衛視曾經有一檔何老師與謝娜主持的節目《百變大咖秀》，這檔節目中給我留下深刻印象的除了每位明星精彩的表演以外就是贊助商的“喝啥呦，天喔蜂蜜柚子茶”這句廣告詞了。當然節目用的蜂蜜柚子茶屬于飲料，跟真正的蜂蜜柚子茶在口感、功效等各個方面都不相同！柚子的營養價值極高再加上香甜的蜂蜜，造就了蜂蜜柚子茶獨特的口感，它還有許多神奇的功效哦，下面小編為您帶來蜂蜜柚子茶的功效以及自制方法！
蜂蜜柚子茶的功效與作用
蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，清熱降火，嫩白皮膚。
尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。依靠食物實現美白比用化妝品更有效，化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。
蜂蜜柚子茶的做法
主料：柚子1個、蜂蜜適量
輔料：冰糖
做法：
1.先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質；
2.將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味；
3.柚子皮改刀切成細絲，越細越好，放入淡鹽水中浸泡15分鐘；
4.鍋中放入水和冰糖，燒開后轉小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了）；
5.煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉小火慢煮，不時地攪拌一下，熬至粘稠；
6.關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶；
7.放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好；
烹飪技巧
1、首先挑選柚子時，選尖不選圓（越尖越好）、選大不選小（大個頭成熟的會更好）、選黃不選青（黃色的比青色的成熟更早）、選重不選輕（重的果實比較飽滿）用手指按住底端，按不動的最好；
2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好；
3、皮要用熱水泡，時間稍長一些可盡可能去掉口味。如果懼怕苦味，不用放柚子皮也可。不過柚子皮營養也很好的哦；
4、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減；
5、做好后，裝罐封存，放置兩三天后再食用，口味后減淡，放的時間越久，苦味越淡。
