外國人早餐喜歡吃面包牛奶，而豆漿油條卻是中國人最傳統的早餐搭配。豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，但比其他任何乳類都豐富。老少皆宜，不僅可以調節中老年婦女內分泌系統，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，而且減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。
但是豆漿你喝對了嗎？好妞妞招商網小編要告訴你的是，以下3種豆漿的喝法是錯誤的，長期下去的話可能會影響你的健康！
1、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，并非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皂角素，能引起惡心，嘔吐，消化不良；還有一些酶和其他物質，如胰蛋白酶抑制物，能降低人體對蛋白質的消化能力。
細胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。
但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質。
需要注意的是：在燒煮豆漿的時候，常會出現“假沸”現象，必需用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
3、忌在豆漿里打雞蛋
原因在于熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良后果。
尤其是那種“走地雞”,下蛋的環境實在不敢恭維，通常衛生條件難以保障，含有致病細菌的可能性就更高。
切記，不要使用以上3種豆漿的喝法！
