說起香腸相信大家都不陌生，那么香腸怎么做更美味呢？相信很多人都是在超市里面購買，那么今天我們就來說說關于香腸的美味做法吧，愛吃香腸的你，趕快來了解一下吧。
香腸的做法
自制香腸熱狗面包
材料
高筋面粉、調好的豬肉餡適量；油、糖、水適量；雞蛋1個；鹽、酵母、黑白熟芝麻各少許。
做法
1、調好的豬肉餡用錫紙包起來。
2、接著將包好的樣子上鍋蒸至20分鐘。
3、除豬肉餡外其他所有材料混合均勻揉成面團放冰箱里慢慢發酵一晚，早上起來拿出室溫回暖1小時。
4、把面團平均分成幾份，搓條，拿出一根香腸繞著香腸纏繞，我先做了兩根熱狗，剩下的面團給做成花式面包給媽媽，媽媽愛吃我做的花式面包。
5、二次醒發后的面包胚涂上蛋液撒點芝麻，烤箱預熱180度烤30分鐘。
6、最后出鍋就可以食用了。
迷你奶香香腸包
香腸
材料
中筋面粉400克，溫牛奶200ml，白糖20ml，鹽3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一點沒關系），香腸。
做法
1、溫牛奶和白糖混合均勻，放入酵母化開，靜置5分鐘以后，酵母活躍起來。
2、將酵母倒入容器中，加入面粉、鹽，先不要揉，先用筷子攪拌成片狀。
3、接著下手揉，揉成光滑面團。
4、容器有蓋子就蓋上蓋子，不然就用保鮮膜封一下，放在差不多30-35度處發酵，發酵一個小時多15分鐘，面團發至原來的1.5倍到2倍大，呈現蜂窩狀。
5、把發起來的面團按癟，再揉面團，主要是為了排氣，揉光滑，將面團搟成長方形的面皮，厚度差不多1cm，切成長條狀。
6、香腸對半切，將面條呈螺旋狀包著香腸。
7、二次發酵15分鐘。
8、在蒸籠墊上新鮮玉米皮，放上小包子，水開上鍋蒸15分鐘即可。
