海帶是我們比較常見的一種海產品，很多食品搭配海帶開吃更入味，那么關于海帶的一些禁忌你了解多少呢？幾天 奶奶我們就來說說海帶一些禁忌吧，喜歡吃海帶的朋友趕快來了解一下吧。
1、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素 、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再 食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
2、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過 多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水。
3、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中 的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
