水果主要含果糖,所以雖然甜味明顯,但升糖指數并不高,熱量也不高,且含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維,是愛美人士不可缺少的減肥利器。不過營養師提醒你,水果不是任吃就能減肥,而且也不是吃得越多越好。以下是專業人士推薦的五種最佳減肥水果,你吃對了嗎?
夏天吃什么水果最減肥?
梨子:
梨果里的纖維素含量在各類水果中是非常高的,每個中等大小的梨子含有的纖維素大約有4克之多。更多的纖維素意味著更強的飽腹感,以及更好的穩定血糖能力--不會讓血糖快速飆升又快速下降。
蘋果:
蘋果里也含有豐富的纖維素。一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。削皮后,蘋果肉中的膳食纖維為2.1克。
還記得初中英語課上那句話嗎:“an apple a day keeps the doctors away”(一天一個蘋果醫生遠離你),現在美國人已經改口了“an apple a day keeps the pounds away”(一天一個蘋果肥肉遠離你)
瓜果類:
各種西瓜、哈密瓜等。瓜果含有豐富的水分,所以熱量并不高。你吃下一半哈密瓜,熱量可能只有100大卡。
櫻桃:
櫻桃的升血糖指數非常的低,也就是說盡管它們吃起來很甜,但是它們卻不容易被你的血液吸收,因此,不會讓血糖快速上升,而血糖穩定對于減肥和糖尿病管理都是很重要的。升血糖指數高的食物,會導致血糖快速上升,身體會分泌更多胰島素,促進脂肪合成。
葡萄:
葡萄能減肥對很多人感覺是謎一樣的存在,事實上,葡萄的減肥原理和櫻桃是一樣的。因為它的糖分不會快速被你的身體吸收。
根據我國居民膳食指南的標準,每日推薦水果攝入大約是200-400克。
減肥期間注意事項
少吃或者別吃的水果:
果干:紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果以及果脯等,一小半碗的葡萄干熱量就可以達到200大卡,但是同樣體積的葡萄只有60大卡熱量。
果汁:即使它聲明是100%純果汁,也最好不要吃,因為它只是濃縮的糖汁,維生素被破壞,同時又過濾掉了水果原有的纖維素。