女性朋友都比較喜歡食用大棗，大棗可以補血氣，是美容養顏的佳品，中醫認為，紅棗味甘性溫，可以入脾經和胃經，同時紅棗中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、氨基酸和礦物質。其中維生素C的含量特別高，是葡萄、蘋果中的維生素C含量的70倍。不僅如此，紅棗中維生素P的含量也特別高。
1、預防癌癥
紅棗的營養價值特別高，經常食用紅棗可以提高人體免疫力，并且可以抑制癌細胞的生長。因為紅棗中的有效成分可以促進白細胞的生長，提高血清白蛋白，進而可以達到預防癌癥的目的。
2、保護肝臟
大棗中的有效成分可以提高體內單核細胞的吞噬功能，進而可以起到保護肝臟和增強體力的作用。上文說到，紅棗中含有豐富的維生素C，維生素C可以減輕化學藥物對肝臟的損害，同時也能促進體內蛋白質的合成。
大棗中的有效成分可以提高體內單核細胞的吞噬功能
3、降低血壓
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，維生素P對我們的身體健康非常重要。因為維生素P可以維持毛細血管的通透性，改善血液的微循環，從而可以起到預防動脈硬化的作用。
除此之外，維生素P可以調節人體的新陳代謝，幫助我們降低高血壓和膽固醇。同時蘆丁還可以保持毛細血管的通暢，增強我們血管壁的脆性。
4、養氣補血
紅棗屬于紅色食物，一般來說紅色食物都有補血的作用，紅棗就是補養佳品。因為紅棗中含有豐富的鐵元素，可以起到補血養血的作用。如果我們在煮粥時加點紅棗，不僅可以為我們補養身體，同時也可以讓我們的氣血兩旺。
紅棗屬于紅色食物
5、延緩衰老
對于很多愛美女性來說，她們既希望自己能夠長命百歲，也希望自己擁有不老的容顏。要想達到雙重的目的，我們平時可以多吃點紅棗。因為紅棗中含有豐富的抗氧化物質，可以有效清除體內的自由基，幫助我們延緩衰老的速度。另外，經常食用紅棗也可以幫助我們美白養顏。
